المقادير:

دجاجة مقطعة لثمانية قطع (يفضل أن يكون منزوع الجلد) - بصلة مقطعة شرائح رفيعة - ½ كوب كاتشب - ملعقتان كبيرتان خل - ملعقتان كبيرتان عصير ليمون - ملعقة صغيرة خردل - ملح - فلفل أسود بحسب الرغبة -  10 حبات فطر مقطعة لشرائح (اختياري).

 طريقة التحضير:

سخني الفرن لحرارة 180 س (350 ف).

في صحن عميق، اخلطي الكاتشب مع الخل والليمون والخردل والملح والفلفل الأسود.

في صينية، ضعي قطع الدجاج وشرائح البصل والفطر وصبي فوقها خلطة الكاتشب.

 غطي الصينية بالسلفان وضعي في الفرن في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة ساعة. 

المصدر: من كتابي ما لذ و طاب (الجزء الثاني)
Emanbashir

إيمان بشير أبوكبدة

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 134 مشاهدة
نشرت فى 20 ديسمبر 2014 بواسطة Emanbashir

ساحة النقاش

ما لذ و طاب

Emanbashir
موقع يقدم اشهي الأكلات من كل انحاء العالم »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

13,177