المقادير:
800غ بطاطا
فصان ثوم
3 ورقات ميريمية
ربع ملعقة صغيرة زعتر
ربع ملعقة صغيرة إكليل الجبل
زيت زيتون- ملح.
طريقة التحضير: قشري البطاطا و قطعيها إلى قطع متساوية.
- اسلقي البطاطا نصف سلق في الماء المملح.
- اهرسي الثوم مع الميريمية و الزعتر و إكليل الجبل و زيت الزيتون و الملح.
- أفركي قطع البطاطا بمزيج الثوم.
- أدخلي صينية البطاطا في الفرن لمدة 35 دقيقة.
ساحة النقاش