أجريت تجربة حقلية لمحاولة تقليل الإصابة بعفن الكيزان في الذرة الشامية وكذا إنتاج وتراكم السموم الفطرية وهى الافلاتوكيسنات والفيومونيسين والتي تفرز بواسطة فطري الاسترجيلوس فلافس والفيوزاريوم فيرتيسيللويدز وهما أهم المسببات لعفن الكيزان والحبوب في الذرة الشامية. فقد تمت معاملة الكيزان ببعض المستخلصات النباتية والتي اثبتت سابقا قدرتها على تثبيت نمو الفطرين المذكورين في المعمل وذلك بحقنها بهذه المستخلصات قبيل وبعد حقنها صناعيا بهذين الفطرين. وكانت أكثر المعاملات تأثيرا هى المعاملة بمستخلص الهكسان لنبات الحلفا بر " سيمبوبوجون بروكسيموس " حيث تم خفض الإصابة بالمرض الناتج عن الحقن الصناعي بأى من الفطرين المذكورين. هذا وقد كان لهذه المعاملات تأثيراً فعال في تقليل إنتاج السموم الفطرية وهى الافلاتوكسينات ب1 ،ب2 والفيومونيسين ب1 بدرجة ملحوظة وذلك في الحبوب المصابة وكذلك في الحبوب المجاورة للإصابة. وكانت المعاملات قبل الحقن بالفطريات أكثر فاعلية من المعاملات بعد الحقن بصفة عامة.
القائمون والمنفذون للبحث:
الهامي مصطفى الأسيوطي ، أبو سريع محمود إسماعيل ، زينب محمد فهمي ، فوزية محمد بخيت
معهد بحوث أمراض النباتات – مركز البحوث الزراعية – الجيزة
ساحة النقاش