تعتبر التغذية العامل الأكثر أهميه في التأثير على تكاليف تربيه الحيوان والدواجن , حيث تمثل حوالى 65ــ70% من هذه التكاليف .

وتهدف التغذيه السليمه والأجدى اقتصاديا إلي توفير احتياجات الحيوان او الطائر من العناصر الغذائيه , لتحقق اقصى طاقه انتاجيه باقل تكاليف .

والأعلاف بصفه عامه تقدم فى ثلاث صور هى الناعم  mash والمحببpellets  والمحببات المفتتة crumbs ولكل نوع مميزاته.

وفى الاونه الاخيره حدث اهتمام كبير بالعلف المحبب لما حققه من نتائج اقتصاديه ملحوظه عند التغذيه عليه, بالرغم من أن عملية التحبيب قد ادخلت فى اوروبا وأميركا منذ عام 1920م.

عملية ضغط الاعلاف     Pelleting

عملية التحبيب .

هى عباره عن معالجه حراريه بوجود الرطوبه حيث يتم فيها ضغط جزيئات العلف المجروش والمرطب بالماء البارد او ببخار الماء فى حبيبات او مضغوطات اسطوانيه الشكل على درجه حرارة تتراوح بين80/90 درجه وتحت ضغط يعادل 100 كيلو باسكال ثم يتبع ذلك عملية تبريد وتجفيف الى محتوى رطوبة اقل من 10%.

فكرة عملية التحبيب.

تعتمد على تجميع ماده اوليه او مجموعه مواد مطحونه فى شكل حبيبات ويتم ذلك بعد اضافة بخار الماء او المولاس اليها داخل الة التحبيب, حيث تعمل اسطوانتا الدحل داخل قرص التحبيب على اجبار خليط المواد الاوليه لتمر عبر ثقوب قرص التحبيب محدثه يذلك ضغطا داخل هذا القرص .

يعمل بخار الماء المضاف لخلط المواد الاوليه على التغيير السطحى لجزيئات الماده وحدوث تبدل فى سلوكها الديناميكى حيث تظهر عليها الجلتنه وبخاصة عند تواجد جزيئات نشويه فيها .

وبتأثر الضغط الحاصل تمر هذه العمليه التصنيعيه بثلاث مراحل:

1ـ ارتصاص وتموضع الجزيئات .

2ـ كبس الجزيئات على بعضها البعض بحيث تصبح اكثر تكتلا والتصاقا.

3ـ بثق الماده المضغوطه التى تخرج على شكل حبيبات من ثقوب قرص التحبيب.