* التربية والأنتخاب :
يتم اختيار العدد المناسب من الخلفات الصغيرة بجوار الأم لتعطى محصول العام التالى وازالة ما عداها من خلفات والغرض منها توفير أفضل الظروف المناسبة لنمو الخلفات الى جانب التحكم فى مواعيد اﻹزهار وجمع المحصول ويتم الأنتخاب للخلفات حيث تبدأ النباتات من بداية شهر مارس فى اخراج البزوز حول الأم بكثرة وبدون انتظام حيث يتم ازالتها جميعها حتى نهاية شهر ابريل ثم تترك أى بزوز تخرج حول الأم بعد ذلك بحيث يتم تربيتها ويتم اﻹنتاب منها خلال شهر يونيو وذلك بالنسبة للأراضى القديمة التى تروى غمراً أما بالنسبة للأراضى الجديدة المروية بالتنقيط فيتم ازالة أى بزوز تظهر قبل نهاية مايو على أن تترك أى بزوز تخرج حول الأم بعد ذلك حيث تجرى التربية وانتخاب الخلفات خلال شهر يوليو.
