مستخلص الشاى الأخضر يحسن من مستوى الدهون فى الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع دهون الدم

حمدي عبدالنبى مهدي1 ،  اسامه محمد رضوان2 ،  ولاء إبراهيم محمد أنيس3

 

1-     قسم كيمياء التغذية الحيوية، المعهد القومى للتغذية .

2-     قسم العلوم الزراعية، معهد الدراسات والبحوث البيئية، جامعة عين شمس .

3-     قسم الإقتصاد المنزلى، كلية التربية النوعية - جامعة عين شمس .

 

 

من الثابت أن إستهلاك الشاى الأخضر يقلل من مخاطر أمراض الشريان التاجى، والتغيرات المصاحبة بالقلب. حيث أن أمراض القلب الوعائية هى من المسببات الرئيسية لحالات الوفاه حول العالم. ويعتبر الشاى الأخضر المعد من أوراق "كاميليا سينينسيس" الغني بمضادات الأكسدة له دوراً مؤثراً على عملية تصلب الشرايين. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم أثر الدعم بمستخلص الشاى الأخضر على مستوى الدهون بمصل الدم لأربعون مصرياً (19رجلاً و 21 سيدة) مصابون بإرتفاع دهون الدم فى المرحلة العمرية 20-65 سنة. تضمنت مستوى الدهون قياسات الكوليستيرول الكلى، كوليستيرول الليبوبروتينات مرتفعة الكثافة، كوليستيرول الليبوبروتينات منخفضة الكثافة، الدهون الثلاثية. وقد تمت التحليلات قبل بدء الدراسة وبعد ثمانية اسابيع من تناول أقراص خلاصة الشاى الأخضر دون أية تعديلات فى نمط الحياة. حيث تسلمت كل حالة قرصين يومياً يحوى القرص الواحد على 300 مليجم من مستخلص الشاى الأخضر تم تناولها قبل الوجبة بثلاثون دقيقة. لوحظ نقصاً ذو دلالة معنوية للكوليستيرول الكلى ، كوليستيرول الليبوبروتينات منخفضة الكثافة، الدهون الثلاثية، نسبة الكوليستيرول الكلى إالى كوليستيرول الليبوبروتينات مرتفعة الكثافة، نسبة كوليستيرول الليبوبروتينات منخفضة الكثافة إلى كوليستيرول الليبوبروتينات مرتفعة الكثافة، كذلك زيادة ذات دلالة إحصائية فى كوليستيرول الليبوبروتينات مرتفعة الكثافة. تشير البيانات إلى أن مستخلص الشاى الأخضر له تأثيرات إيجابيه فى تحسين مستويات دهون الدم.

المصدر: مجلة الجمعية الاكاديمية المصرية لتنمية البيئة-المجلد التاسع-العدد الرابع-2008
  • Currently 43/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
14 تصويتات / 239 مشاهدة
نشرت فى 19 أغسطس 2010 بواسطة EENGOSF

ساحة النقاش

الاتحاد النوعى للجمعيات العاملة فى مجال البيئة بمصر

EENGOSF
أنشىء الاتحاد فى عام 1999 وهو يعمل تحت مظلة وزارة التضامن الاجنماعى ويضم فى عضويته كافة الجمعيات البيئية على مستوى الجمهورية. مجلس الادارة: مكون من 15 عضوا يتم انتخابهم من أعضاء الجمعية العمومية للاتحاد. العنوان: 2 عمارات أعضاء هيئة التدريس-جامعة عين شمس-القاهرة. ت: 26851468 ف: 26851393 بريد الكترونى: [email protected] »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

210,616