1 – القرنفل clove
الاسم العلمى - Eugenia caryoplyllus thumb
الاجزاء المستعملة البراعم الزهرية الجافة ذات اللون الاحمر الدامن وذلك بجمعها قبل تكوين البذرة
الزيت الطيار – مقو للمعدة و مفيد فى حالات القئ و الغثيان – طارد لغازات المعدة ومزيلا لالامها - مهضما - ضد التشنجات - ضد التخمرات - له تاثير مطهر و مخدر موضعى 
مسكن ولذلك يضاف الى بعض معاجين الاسنان والى كثير من ادويه الام المعدة 

الزيت مطهر اذا استعمل من الخارج لالام الاسنان

ويضاف بعض نقاط الى المشروبات الدافئة و المثلجةو المربات و العطور