/ المقدير:

1 ك/سمك سردين كوب من الزيت النقى

2- ملح+شطه 3-برطمان من الزجاج        

        الطريقه:

 يغسل السمك جيدا ثم يوضع على مصفاه لخروج المياه منه جيدا يوضع الملح مع الشطه و يحشا السمك كله نضعه قليل من الزيت فى البرطمان ثم نضع السمك وفى النها يه نضع طبق من الملح و يغلق جيدا        

          ملحوظه....ها مه ...

....يجب وضعه فى مكان مظلم لمدة ثلا ث اسابيع         

                 بالهنا و الشفاء