أ.د/ أحمد جلال السيد زراعة عين شمس

موقع علمى ثقافى خاص بعلوم الدواجن Poultry Science

 

حقائق عن بيض النعام

اعداد وترجمة

أ.د/ أحمد جلال السيد

زراعة عين شمس

بيضة النعام بيضاوية الشكل والقشرة لامعة وتشبة الخزف فى ملمسها ومزودة بمئات من الثغور المسامية. يختلف البيض من حيث الشكل والحجم والوزن وبنية القشرة ومسامية القشرة. متوسط حجم البيضة 13 سم × 16 سم ويتراوح الوزن بين 1.1 و 1.9 كجم. يبلغ سمك القشرة حوالي 2-4 ملم ، ويمكن أن تتحمل وزن يبلغ 120 كجم. تعادل بيضة النعامة حوالى 25 بيضة دجاجة. يحتاج بيض النعام الى حوالى ساعة ونصف أو ساعتان وذلك لاتمام عملية السلق. يمكن ان توفر البيضة الواحدة وجبة لحوالى 18 فرد. على الرغم من أنها الآن أكبر بيضة طائر، إلا أنها تتناسب مع حجم الطائر ووزنه.

 

المصدر: مترجمات
DrGalal

علم ينتفع به (عبارة عن مقالات تثقيفية تعليمية ارشادية مترجمة خالصة لوجه الله تعالى)

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 97 مشاهدة
نشرت فى 7 يوليو 2018 بواسطة DrGalal

أ.د/ أحمد جلال السيد جاد زراعة عين شمس

DrGalal
موقع علمى ثقافى اجتماعى يهتم بعلوم إنتاج الدواجن وسلامة الغذاء. ويحتوى الموقع على مقالات علمية مترجمة منشورة فى مجلات علمية ومكتوب اسفل المقال المصدر التى ترجمت منه المقال، وتعبر جميع المقالات عن مصدرها ومسموح باستخدامها لاى اغراض ليكون علما ينتفع به. و يهدف هذا الموقع الى نشرالثقافة العلمية فى العديد »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

493,412