نقص البيوتين (مرض التهاب الجلد الغذائى) فى الدواجن

ا.د/ احمد جلال السيد

زراعة عين شمس

 الحدوث: حول العالم .

الانواع المتاثرة: كل الدواجن.

العمر المتأثر: الكتاكيت الصغيرة والأجنة من خلال النقص فى الأمهات.

الأسباب:

 نقص البيوتين في العليقة ، أختلاف الإتاحة الحيوية Bioavailability  للبيوتين فى الحبوب .

التأثيرات:

 تَقرح الجلد (جروح قشرية) على أصابعِ وبطن القدم والمنقارِ ويحدث سقوط للريش في الطيور الصغيرةِ. أيضا تنخفض نسبة الفقس hatchability نتيجة  نقصِ البيوتين فى الأمهات البالغة.

الأسباب بالتفصيل:

البيوتين عامل مساعد فى تفاعلات carboxylation و decarboxylation والتى تتضمن تثبيت ثانى أكسيد الكربون وهذه التفاعلات لها دور مهم فى عمليات البناء  anabolic وفى تمثيل النيتروجين .

يشترك البيوتين فى تكوين مساعد الانزيم coenzyme واللازم للتكوين الطبيعى للجلد والريش

وربما يشترك فى ظاهرة الكلية أو الكبد الدهنى أو ظاهرة الموت الحاد .

ونجد أن الأجنة الفاقسة يكون هناك ألتصاق بين أصابعِ القدم الثالث والرابع.

أذا كان هناك نقص فى البيوتين نجد أن كل الكتاكيت الصغيرة سوف يظهر عليها الأعراض المظهرية لنقص البيوتين .

نجد أن هناك أختلاف كبير بالنسبة للأتاحة الحيوية للبيوتين فى الحبوب وبالتالى يمكن أن تودى الى ظهور أعراض نقص البيوتين.

الاعراض المظهرية:   Clinical signs

تشمل الأعراض تَقرح الجلد (جروح قشرية) على أصابعِ وبطن القدم والمنقار وفقد فى الريش فى الطيور الصغيرة وإنخفاض نسبة الفقس للطيور البالغة.

 الاعراض التشريحية:

 الكلى والكبد الدهنى مع حدوث نوبات قلبية ويمكن أن نشاهد حدوث جلطة دموية فى التجويف البطنى .

 التشخيص:

المظاهر التشريحية (ألتهاب الجلد) ،ويمكن تمييزه هستولوجيا . وهو يشبه T-2 toxin، bumblefoot، وإلتهاب الجلد الجرثومي.

العلاج والسيطرة:

<!--المنع  Prevention

تغيير العليقة سوف يخفف من الأعراض.

العلاج:

وضع كمية مناسبة من الفيتامين فى العليقة.