تغذية أمهات التسمين Broiler Breeders
إعداد
أ.د/ أحمد جلال السيد
زراعة عين شمس
يوضح الجدول (1) مواصفات العلائق الخاصة بدجاج الامهات فى مراحل النمو growing breeder pullets والدجاج البالغ adult breeder وكذلك الذكور roosters. ويراعى بالنسبة للدجاج غير الناضج والذكور ان توجة العناية للوصول الى الوزن المتجانس المرغوب عند الوقت الذى تتعرض فية الى التنبية الضوئى والذى عادة ما يكون على عمر 22-24 اسبوع من العمر، ويلاحظ ان النمو والتجانس يتأثران ببرنامج التغذية وعوامل تكوين العلف feed formulations. والى حد ما يمكن الوصول الى الوزن المرغوب فى اى عمر عند استخدام علائق تتسم بمدى واسع من المواصفات الغذائية حيث نظريا يمكن تربية البدارى النامية على علائق تحتوى على مستوى طاقة يتراوح ما بين 2600 الى 3100 كيلو كالورى من الطاقة الممثلة/ كيلوجرام علف، ومن المعروف ان محتوى العلائق من الطاقة عادة ما يتراوح ما بين 2750-2950 ك كالورى طاقة ممثلة لكل كيلوجرام علف وعلى ذلك فان العلائق التى يتم تكوينها خارج هذا المدى فانه يمكن التحكم فى استهلاك الطاقة عن طريق التحكم فى كمية الغذاء المأكول.
وعموما فانه من الصعوبة المحافظة على تجانس الاوزان عند التغذية على علائق عالية المحتوى من الطاقة حيث يتبعة تقديم كمية علف اقل فى وقت ما بالاضافة الى ان وقت وصول العلف يصبح عاملا هاما فى نجاح ادارة القطيع. وبعض انواع التحديد الغذائى عادة ما يتم استخدامها كوسيلة للتحكم فى النمو. وتعتبر التغذية باسقاط يوم skip a day طريقة تقليدية حيث يتم تغذية الطيور فقط بالتبادل، وتعتمد هذه الطريقة على كثافة الغذاء والظروف البيئية ويجب مراعاة ضبط تقديم العلف للتأكد من ان الطيور تقوم باستهلاك الغذاء خلال ساعتين فى اليوم. ونظرا لان السلالات مختلفة فى معدلا النمو فانة يجب مراعاة ان يكون تحديد الغذاء متزنا بحيث يقابل احتياجات السلالات المختلفة لتحقيق معدلات النمو الخاصة بها. ويمكن بدء تحديد الغذاء فى عمر مبكر (3 اسابيع) أو على الاكثر عند عمر (5 اسابيع) تبعا للسلالة. وهناك اتجاة لعدم اتباع التغذية عن طريق التبادل اليومى skip a day او التوجة الى التغذية يوميا حيث ان ذلك يؤدى الى الوصول لنتائج افضل، وباتباع طرق ادارة جيدة واشراف جيد يمكن الوصول الى معدل التجانس المرغوب.
ويلاحظ انه عند التغذية يوميا يجنب الطيور استخدام الطاقة المخزونة فى اليوم الذى لا يقدم فيه غذاء، وعادة فانه عند استخدام نظام التغذية يوميا فانه يقدم 50% من كمية الغذاء الذى يقدم عند التغذية بالتبادل skip a day ولكن حيث ان كفاءة الغذاء تكون افضل عند التغذية اليومية فانة يكفى تقديم 45% من الكمية المتاحة. وعموما مهما كانت نظم تحديد الغذاء فان الهدف هو الحصول على معدل تجانس عالى وثبات فى معدل النمو خلال مرحلة النمو وحتى مرحلة النضج. وعموما ما تصل البدارى الى الوزن المرغوب على عمر يتراوح من 18-20 اسبوع، حيث ان زيادة الوزن بعد هذا العمر يصاحب بزيادة فى ترسيب الدهون وبالتالى تؤثر على الاداء التناسلى. ويمكن تربية الذكور مع الاناث أو تربيتها بصورة منفردة وفى الحالتين فانه يتم تغذيتهم على علائق البادى والنامى المقدمة الى الاناث وذلك لا يمثل مشكلة هامة حبث ان الاحتياجات الغذائية للتسمين تكون متماثلة حتى النضج الجنسى. وعند تربية كل من الذكور والاناث معا فان برنامج التحديد الغذائى يكون موجها للتحكم فى زيادة وزن الاناث حيث لا يمكن التحكم فى نمو الذكور جيدا تحت هذه الظروف. وعند تربية الذكور منفصلة يسمح بتوفير السبل للتحكم فى نموها. وتحديد مياة الشرب يعتبر عاملا هاما حيث انه باتباع نظام التحديد الغذائى فان الطيور يمكنها تناول علفها فى خلال مدة 30 دقيقة الى ساعتين تبعا للطريقة المستخدمة وكذلك عمر الطيور وبالتالى يؤدى الى ان هذه الطيور تستهلك كمية كبيرة من المياة للتغلب على الجوع بالاضافة الى ان الطيور التى يسمح لها بتناول مياة الشرب بطريقة حرة تؤدى الى بلل الفرشة وعلى ذلك فان تحديد مياة الشرب هو الطريقة المثلى للحفاظ على صفات الفرشة الجيدة وبالتالى منع انتشار الطفيليات والحفاظ على صفات جيدة للارجل.
جدول (1) يوضح مواصفات العلائق الخاصة ببدارى الاكثار لسلالات بدارى الذبيح
|
نوع العلف |
بادى |
نامى1 |
نامى2 |
ما قبل الانتاج |
|
العمر بالاسبوع |
0-4 |
4-12 |
12-22 |
20-22 |
|
بروتين خام % |
18.5 |
17 |
16 |
16 |
|
طاقة ممثلة ك كالورى |
2850 |
2850 |
2850 |
2850 |
|
كالسيوم % |
0.95 |
0.92 |
0.89 |
2.25 |
|
فوسفور متاح % |
0.45 |
0.40 |
0.38 |
0.40 |
|
صوديوم % |
0.20 |
0.19 |
0.17 |
0.17 |
|
مثيونين مهضوم % |
0.38 |
0.32 |
0.29 |
0.33 |
|
مثيونين + سيستين |
0.72 |
0.65 |
0.59 |
0.58 |
|
ليسين مهضوم % |
0.90 |
0.81 |
0.72 |
0.69 |
|
ثيريونين مهضوم % |
0.65 |
0.60 |
0.54 |
0.52 |
|
تربتوفان مهضوم % |
0.18 |
0.16 |
0.14 |
0.14 |
|
ارجنين مهضوم % |
1.04 |
0.90 |
0.78 |
0.72 |
|
فالين مهضوم % |
0.68 |
0.63 |
0.59 |
0.54 |
|
ليوسين % |
0.81 |
0.77 |
0.83 |
0.79 |
|
ايزوليوسين مهضوم % |
0.63 |
0.54 |
0.46 |
0.43 |
جدول (2) يوضح مواصفات العلائق الخاصة لامهات بدارى التسمين
|
نوع العلف |
مرحلة ثانية |
مرحلة ثالثة |
ذكور |
مرحلة اولى |
|
العمر بالاسبوع |
34-54 |
54-64 |
22-64 |
22-34 |
|
بروتين خام % |
15 |
14 |
12 |
16 |
|
طاقة ممثلة ك كالورى |
2850 |
2850 |
2750 |
2850 |
|
كالسيوم % |
3.2 |
3.4 |
0.75 |
3 |
|
فوسفور متاح % |
0.36 |
0.32 |
0.30 |
border-bottom: #ece9d8; border-left: windowtext 1pt solid; padding-bottom: 0cm; background-color: transparent; padding-left: 5.4pt; width: 44.25pt; padding-right: 5.4pt; border-top: #ece9d8; border-right: #ece9d8; padding-top: 0cm; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid wind
علم ينتفع به (عبارة عن مقالات تثقيفية تعليمية ارشادية مترجمة خالصة لوجه الله تعالى) نشرت فى 21 أغسطس 2011
بواسطة DrGalal
أ.د/ أحمد جلال السيد جاد زراعة عين شمس
موقع علمى ثقافى اجتماعى يهتم بعلوم إنتاج الدواجن وسلامة الغذاء. ويحتوى الموقع على مقالات علمية مترجمة منشورة فى مجلات علمية ومكتوب اسفل المقال المصدر التى ترجمت منه المقال، وتعبر جميع المقالات عن مصدرها ومسموح باستخدامها لاى اغراض ليكون علما ينتفع به. و يهدف هذا الموقع الى نشرالثقافة العلمية فى العديد »
أقسام الموقعابحثتسجيل الدخولعدد زيارات الموقع
898,029
|
