تغذية الدواجن

تغذية الدواجن

لا شك ان الدواجن فى السودان قد اكتسبت اهميه كبيره في الاونه الاخيرة حيث تحتل مركزا هاما في غذاء الانسان كما انه من الممكن تربيتها باى اعداد تتراوح بين اعداد فرديه الي سعات تصل الي الالاف حسب امكانية المربى حتي انه يطلق عليها الان صناعه الدواجن .

العلف والماء :

1 / الماء :

الماء عنصر اساسي في التغذيه وكثيرا ما يغفل الناس عند الحديث عن التغذيه المتوازنه للدواجن حيث له اهمية في انشطة الجسم المختلفه وكذلك لاذابة الادوية والفيتامينات .

لابد ان يكون الماء نظيف لالون له ولا رائحة ولا طعم ومن مصدر جيد وثابت وخالى من الطفيليات والفطريات والمعادن والشوائب ودرجة حرارة 15 _16 درجة مئوية (لابد من ان تكون اقل من درجة حرارة الحظيرة ) .

في درجة الحرارة العاديه كمية الماء المستهلكة = ضعف وزن العليقه المستهلكة في اليوم مثلا دجاجة تاكل 120 جرام فى اليوم تحتاج الي 240 مل ماء في اليوم .

الكتاكيت فى الاسبوع الاول تحتاج الي10 مل ماء ثم تذيد بنسبه 15 مل حتي الاسبوع السادس ثم بنسبة 10 مل حتي الاسبوع الثامن عشر لتصل الي 150 مل ماء .

الدجاج البياض عند البروده الشديده يشرب (1,7 ماء :1 عليقه ) لتصل مابين 204 _ 230 مل ماء .

2 / الاعلاف :

تحتاج الدواجن للعلائق المتوازنة لحياة الطائر ونمؤ جسمه وانتاج الريش وانتاج البيض فالكتاكيت تحتاج الي 20 % بروتين والفراريج تحتاج الي 16% بروتين .

المواد الغذائية المستخدمه في علائق الدواجن :

ü ذرة ,قمح , ارز + بروتين وقليل من الفيتامينات والمعادن .

ü ردات قمح , ارز , ذرة + بروتين وقليل من الفيتامينات والمعادن .

ü حبوب زيتيه (سمسم , فول , بذرة) ومخلفاتها + طاقة و قليل من الفيتامينات والمعادن .

ü بدرة سمك , بدرة دم , لحم (بروتين حيواني).

ü صدف او جير , بدرة عظم , ملح طعام (كالسيوم وفسفور) .

ü اضافات علفيه مثل الفيتامينات والمضادات الحيوية .

نماذج مقترحة لعلائق الدجاج البياض :

كل 100 كلجم من العليقة تخلط بالنسب الاتية :

عليقة الكتاكيت :

الماده	الكميه بالكيلوجرام
فتريته	62
امباز فول	18
ردة	7
مركز	10
حجر جير	2,5
ملح طعام	0,5

عليقة الفراريج:

المادة	الكمية بالكيلوجرام
فتريتة	60
امباز فول	14
ردة	14
مركز	5
حجر جيري	6,5
ملح طعام	5,

عليقة بياض صيفي :

المادة	الكمية بالكيلوجرام
فتريتة	56
امباز فول	14
ردة	14
مركز	5
حجر جيري	9,5
ملح طعام	5,
اضافات	1

عليقة بياض شتوي :

المادة	الكمية بالكيلوجرام
فتريتة	59
امباز فول	16
ردة	11,5
مركز	5
حجر جيري	8
ملح طعام	5,

نماذج مقترحة لعلائق اللاحم :

تستخدم ثلاثه انواع من العلائق لتغذية اللاحم خلال فترة التربية البالغه 56 يوم وهذه العلائق هى :

ü عليقة البادئ :

تستخدم للتغذية من عمر يوم وحتي عمر 21 يوم وهى تحتوي على نسبة بروتين عالية 32 % لاجل سد احتياجات الجسم خلال الفترة الاةلى من العمر والتى هي من اسرع فترات النمؤ فى حياتها فقد لوحظ أن سرعة النمؤ تكون على اقصاها خلال الاسبوع الاول وتبدا هذة السرعة بالانخفاض التدريجى مع تقدم العمر .

ü عليقة النامى :

تستخدم للتغذيه من عمر 22 يوم وحتي عمر 37 يوم وتخفض فيها نسبة البروتين الي 20 % مع رفع كمية الطاقة .

ü عليقه الناهي :

وقد يطلق عليها عليقة التسمين وتستخدم للتغذية من عمر 38 يوم وحتي عمر التسويق 56 يوم وتحتوي هذة العليقه على نسبة بروتين 18,5% وتقلل فيها الطاقة .

نماذج مقترحه لعلائق اللاحم:

كل طن من العليقه تخلط بالنسب الاتي:

عليقهة بادئ :

الماده	الكميه بالكليوجرام
ذرة	644
امباز	315,5
مركز	17
فيتامينات + معادن	5
حجر جيري	13
ملح مدعم باليود	4
ميثونين	1
مضاد كوكسيديا	5,

عليقة نامي :

الماده	الكميه بالكليوجرام
ذرة	624
امباز	292
مركز	30
فيتامينات + معادن	5
حجر جيري	13
ملح مدعم باليود	4
ميثونين	1
زيت نباتي	31

عليقة ناهي :

الماده	الكميه بالكليوجرام
ذرة	545
قمح	133
امباز	270
مركز	20
فيتامينات+معادن	2
حجر جيرى	10
ملح مدعم باليود	3
ميثيونين	1
زيت نباتي	26

يمكن لهذة العلائق ان تتعرض لبعض التعديلات الطفيفة حسب المواسم وحسب الموجود في السوق بحيث لا تتاثر الاحتياجات الرئيسية للطيور تاثيرا كبيرا.

ملاحظات هامه في الاهتمام بالعلائق ومواصفاتها :

ü الافراض في اعطاء العلائق يؤدى الي السمنه التي تقلل من الانتاج كما تحدث مايعرف بمتلازمة سمنة الكبد النزفيه في البياض والتي قد تؤدى الي موت كثير من الدجاج او تؤدى الي حالات استثقاء في اللاحم تؤدى الي نفس المصير .

ü النقص فى العلائق كما او نوعا قد يؤدى الى نقص المناعه وظهور امراض كثيرة جدا .

ü نقص الفيتامينات يؤدى الى قلة تمثيل الغذاء كما يؤدى الي تعرض الدجاج الي كثير من الالتهابات وبالتالي نقص الانتاج بصورة كبيرة .

ü اضافة مواد خارج العليقة او التغيير المفاجئ للعلائق قد يؤدى الي التهابات الامعاء التنخرى القاتل .

ü الاصابه بالديدان الشريطيه والاسطوانيه تقلل من كميه الغذاء المستفادة منه وذلك بالمشاركه فيه او بتقليل قدرة الامعاء على الامتصاص .