أفضل المحافظات والمناطق ..
يفضل إتمام هذه النوعية من المشاريع في محافظات "الجيزة ـ القليوبية ـ أسيوط ـ المنيا ـ البحيرة ـ المنوفية ـ الغربية ".
مستلزمات المشروع ..
· إختيار الموقع المناسب القريب من العاصمة ليتسنى تسويق يومي للألبان الطازجة.
· توفر الطرق لتوصيل الإنتاج اليومي إلى مصانع تصنيع المنتجات اللبنية.
· تعداد سكان هذه المحافظات المرتفع يعتبر سوق إستهلاكي جيد للألبان ومنتجاتها.
· توافر أعداد مميزة للجاموس بتلك المحافظة.
· وجود مساحات ملائمة بتلك المحافظات من البرسيم الشتوي.
· وجود مساحات علفية خضراء صيفاً (دراوة ـ عيدان أذرة خضراء ـ أذرة سكرية).
· توفر كميات ضخمة من حبوب الأذرة البيضاء والرفيعة وكسر الأرز.
· توفر كميات كبيرة من المخلفات الحقلية (قش أرز ـ أحطاب الأذرة) .
· وجود مساحات كبيرة من الخضروات والفاكهة مع تواجد مصانع للتصنيع الزراعي ومصانع لإنتاج الأعلاف المصنعة المركزة المتكاملة.
· توفر رؤوس الاموال اللازمة لإدارة المشروع.
وهذا سيؤدي إلى ..
- توفر مصادر غذاء لتكوين علائق شتوية ملائمة ( برسيم + حبوب + قش أرز + أعلاف مصنعة).
- تنوع العلائق الصيفية الجيدة ( دريس برسيم + سيلاج مخلفات الخضر والفاكهة +سيلاج عيدان الأذرة الخضراء والرفيعة + دراوة + مخلفات الأرز والنباتات الطبية والعطرية + الحبوب + الأعلاف المصنعة).
- انخفاض أسعار المواد الخام المكونة للعلائق .
- انخفاض تكاليف تكوين العلائق الصيفية والشتوية .
- ضمان التسويق اليومي وزيادة الطلب على الألبان لسد حاجة المواطنين.
إرشادات لمربي حيوان الجاموس ..
- يجب اختيار رؤوس الجاموس من الأنواع الملائمة والمنتشرة في نطاق كل محافظة .
- يجب أن تكون العلائق كافية ومتزنة ومحتوية على كافة العناصر الغذائية المطلوبة لحيواناتك .
- يجب عدم تقديم أي مصادر غذائية خضراء قبل تطاير الندى .
- يجب توفر المياه النظيفة الغير ملوثة المتجددة الخالية من الشولئب بصفة مستمرة أمام الحيوانات.
- يجب نظافة أماكن الحلب لإعطاء ألبان نظيفة خالية من الملوثات.
- لا يتم تقديم السيلاج للحيوانات بكميات يومية تزيد عن 5% من وزن الحيوان.
- يفضل تقسيم كميات السيلاج اليومية للحيوانات على ثلاث وجبات خلال اليوم.
- يجب متابعة أوزان الجاموس لمواجهة أي انخفاض بها للمحافظة على انتاج الالبان.
- يجب ان تكون المواد المالئة الخشنة جيدة الجفاف حتى لا تزداد حموضة الكرش.
- يجب عدم إضافة حبوب منزوعة القشور في العلائق حتى لا ترتفع حموضة الكرش.
- يجب المحافظة على نسبة الياف العلائق للمحافظة على نسب دهن اللبن جيدة.
- يجب تجنب أي نباتات سامة عند التغذية على المواد العلفية الخضراء.
- تجنب استخدام اي مواد علفية مستخدم معها مبيدات حشرية .
- يجب ان تحتوي العلائق على الأعلاف المصنعة والاتبان والاحطاب مع الاعلاف الخضراء بنسب متكافئة للمحافظة على الإنتاج اليومي للحيوانات من البان .
- تجنب تخزين مواد العلف في أماكن رطبة خالية من التهوية المستمرة .
- تجنب الضوضاء في أماكن إتمام عمليات الحلب للمحافظة على انتاج الحيوان
- يراعى اعطاء دفع غذائي للأناث العشار في فترة ما قبل الولادة ب شهرين .
- يجب عدم ادخال حيوانات جديدة على القطيع بدون اتمام عملية عزل لمدة 15 يوم في مكان مستقل للاطمئنان على خلوها من اي اعراض مرضية.
- يفضل وجود سجلات لحسن إدارة القطيع .
إن إقامة مشروع لانتاج اللبن في تلك المحافظات مضمون النجاح في حالة توفر العمالة الماهرة والحلابين الأمناء والإدارة الجيدة .
