مذكرة الدواجن (نظري)

 

اعداد

أ.د/ أكـــرم حمدى

[email protected]

 

 

 

 

 

 

عزيزى الطالب المذكرة وضعت لمساعدتك ولكن لا تغني عن حضور المحاضرات والدروس العملية

 


 

أهمية الدواجن... 1

إنتاج البيض واللحم.. 1

تحويل الأعلاف الغير صالحة للاستهلاك الآدمي إلى مواد غذائية صالحة.. 1

كفاءة وسرعة الإنتاج.. 1

البيض مصدر مستمر للغذاء. 1

رخص منتجات الدواجن... 2

المنتجات الثانوية لصناعة الدواجن. 2

سلالات الدواجن... 3

دجاج الزينة.. 3

دجاج إنتاج البيض..... 3

دجاج أمهات:. 3

دجاج إنتاج بيض المائدة:. 3

الدجاج اللاحم.. 3

دجاج أمهات:. 3

فراريج اللحم:. 3

العوامل التي ساهمت في تطور صناعة الدواجن... 5

التغيرات في طرق الانتخاب والتهجين... 5

التغيرات في طرق الفقس..... 5

التغير في معدلات إنتاج البيض..... 5

التغير في إنتاج الدجاج اللاحم.. 6

التغير في كفاءة التحويل الغذائي.... 6

التغير في مساكن ومعدات تربية وإنتاج الدواجن... 6

التغير في طرق تسويق المنتجات... 7

التغير في تصنيع وإنتاج الأعلاف... 7

التغير في الرعاية الصحية للقطيع.. 7

التركيب التشريحي و الوظيفي للدجاج.. 9

الهيكل العظمي.... 9

الجهاز الهضمي.... 11

الفم.. 11

المريء. 11

الحوصلة. 11

المعدة الغدية. 12

القانصة. 12

الأمعاء الدقيقة. 12

الأنابيب الأعورية. 13

الأمعاء الغليظة. 13

المجمع. 13

الأعضاء الإضافية (المساعدة) للجهاز الهضمي.... 13

البنكرياس.... 13

الكبد. 14

الحوصلة الصفراء. 14

الجهاز البولي.... 15

الجهاز التنفسي.... 16

ميكانيكية التنفس.... 16

الجهاز التناسلي الذكري... 17

الجهاز التناسلي الانثوي... 18

المبيض.... 18

قناة البيض.... 18

القمع. 19

القصور في القمع. 19

المعظم.. 19

البرزخ.. 19

غدة القشرة (الرحم). 19

مصدر الكالسيوم للقشرة. 20

تكوين القشرة. 20

مسامية قشرة البيضة.. 21

المهبل.. 21

وضع البيض من ناحية الطرف العريض غالبًا 21

البيضة.. 22

مكونات البيضة.. 22

الصفار. 23

البياض..... 24

مواصفات البيضة القياسية.. 25

تغير محتويات البيضة.. 25

أهمية الخلية الهوائية.. 25

أغشية القشرة. 25

الكيوتيكل.. 26

تدهور جودة البيضة.. 26

عوامل تؤثر على نوعية البيضة.. 26

<SPAN st

Akrum Hamdy [email protected] 01006376836

  • Currently 60/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
20 تصويتات / 422 مشاهدة
نشرت فى 6 ديسمبر 2008 بواسطة AkrumHamdy

أ.د/ أكـــرم زيـن العــابديــن محـــمود محمـــد حمــدى - جامعــة المنــيا

AkrumHamdy
[email protected] [01006376836] Minia University, Egypt »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

1,789,571