اردت انى اضيف الموضوع ده خاصة بسبب انفلونزا الطيور فكلما ذهبت لاى مكان اسال طيب هتعملوا ايه فى انفلونزا الطيور واحنا عكفنا حتى عن تناول البيض ولا يعلموا فائدة البيض ولذا اردت اضافة ذلك الموضوع

 حيث يحتوى البيض على العديد من العناصر الغذائية وتتضمن الدهون والفيتامينات والمعادن وهو ذو قيمة غذائية عالية بالنسبة لسعره واسعار المنتجات الاخرى مما يجعله صالح لكبار السن والاسر ذات الدخل المنخفض والاطفال وكمان فى حالات انقاص الوزن حيث به نسبة من الكاروتين منها lutein,, zeaxanthin وهى مركبات شبيهة بمضادات الاكسدةتمنع من الاصابة بالامراض مثل (فقدان البصر لكبار السن وتقليل الاصابة بمرض المياه البيضاء) وبه نسبة من الكولين (لتطور المخ والذاكرة)
وقد تواجد بعض الابحاث الخاصة بالبيض المصممالوظيفى كما يطلق عليه لانتاج بيض يحتوى على نسب متساويةمن احماض دهنية مشبعة وغنى بالحمض الدهنى (omega_3)وفيتامين Eوحمض DHAوهو دوكوياهيكسانيويك وهو حامض موجود بالاسماك بالمياه الباردة ويدمج بمح البيضة عندما تغذى الدجاجة بمصادر غنية به وفائدته بغذاء الانسان (يخفض احتمالات الاصابة بامراض القلب وله دور فى تطوير خلايا المخ او تجديده وشبكية العين)
ويمكن التحكم بانتاج هذا البيض بالتحكم فى تغذية الدجاج
حيث ينتج هذا البيض بالتعديل فى تركيب علائق الدجاج البياض باضافة مصادر طبيعية مما يؤدى لسلامة الانسان 100%علاوة على الفوائد الصحية المرجوة بعيدا عن اساليب التكنولوجيا الحيوية

ارجو من الله ان يكون الموضوع افاد
والا ما كانش بياكل البيض علشان انفلونزا الطيور يبدا ياكل بيض بس يتم غسله جيدا لان الدجاجة المصابة بانفلونزا الطيور لا تبيض
ولذا يتوجب علينا شكر الله سبحانه وتعالى على نعمه التى انعم بها علينا التى لا تحصى