تتنوع نظم ووسائل تدوير المخلفات الزراعية لتعظيم الإ ستفادة منها تبعا لنوع المخلفات والتكنولوجيات المتاحة والغرض من تدوير هذة المخلفات ما بين طرق بيولوجية بتطويع الكائنات الدقيقة لتحويل هذة المخلفات العضوية إلى منتجات ذات جدوى إقتصادية ، طرق ميكانيكية لإنتاج مستلزمات للمنازل والنوادى والصناعة ، طرق كيمياوية لإنتاج الورق والمركبات الكيمياوية الوسيطة ، طرق فيزيائية مثل الكبس والطحن والتغطين لسهولة إستخدامها ، وأخرى لإنتاج منتجات يدوية ........ وغيرها
وقد أدى التقدم فى علوم التكنولوجيا الحيوية الى تطويع الكائنات الحية الدقيقة لتحويل المركبات والنفايات العضوية إلى منتجات إقتصادية مع المحافظة على البيئة من التلوث ، فضلا عن إستغلال قدرة هذة الكائنات الحية الدقيقة فى انتاج الغذاء والأعلاف والطاقة الحيويةوالمركبات الوسيطة وتنقية مياة الصرف با لإضافة الى مقاومة التأثير السلبى لهذة الميكروبات للحفاظ على صحة الإنسان ومصادر ثرواتة .
ومن الأمور المهمة لتوطين الزراعة العضوية فى مصر تحويل النفايات العضوية والمنتجات الثانوية الزراعية ، إلى أسمدة عضوية لكون مصر تقع فى نطاق المناطق شبة الجافة حيث ندرة الأمطار وقلة الغطاء النباتى وإرتفاع درجة الحرارة فضلا عن نظام الزراعة الكثيفة وبالتالى يوجد فقر شديد فى مستوى المادة العضوية والمخصبات الحيوية للحفاظ عاى خصوبة التربة وترشيد إستخدام الأسمدة المعدنية .
وتستعرض هذة الصفحة النظم المتكاملة لتدوير المخلفات الزراعية التى ينفذها مركز تدريب تدوير المخلفات الزراعية TCRAR بتعظيم دور الكائنات الدقيقة حيث إختلفت نظم المعالجة لمل مخلف عضوى طبقا للغرض من المعالجة ودرجة الطلب على المنتج والجدوى الإقتصادية ومدى تقبل المزارعين للتكنولوجيا والمردود الإجتماعى على مستقبلى التكنولوجيا والبعد البيئى المستهدف من النظم تدوير هذة المخلفات العضوية .
1- كومبوست المخلفات الزراعية : Composting
التخمر الهوائى لمخلفات المحاصيل ( قش الأرز ، الأحطاب ، الحشائش ،البجاس ، العروش ، تقليم الأشجار ........ الخ ) مختلطة بروث الماشية أو سماد الدواجن بإستخدام أنماط تكنولوجية متعددة تتلائم وظروف كل من المزارع الصغيرة والشركات الزراعية والمزارع المتخصصة لزيادة تيسير العناصر السمادية .
2 - كومبوست الديدان الأرضية : Vermicompost
أقلمة الديدان الأرضية على التعايش والنمو على المخلفات الزراعيةالنباتية والحيوانية وأسمدة الكومبوست والبيوجاز لإنتاج أنواع من الأ سمدة العضوية تسمى الفيرمى كومبوست Vermicompost
والأسمدة العضوية الشبيهة بالبيت موس Peatmoss للمشاتل والحدائق المنزلية ونباتات الزينة .
3 - كومبوست الدواجن النافقة : Dead poultry Compost
يعد التخلص من الدواجن النافقة من الصعوبات التى تقابل مربى الدواجن فى ظل إرتفاع الوعى البيئى والقيود البيئية الصارمة ورغبة منتجى الدواجن فى إتباع النظم الأمنة صحيا للتخلص من النوافق لذلك فإن الطرق البيولوجية التى يتم فيها تحويل هذة النوافق إلى أسمدة عضوية ذات قيمة إقتصادية من التكنولوجيات التى يقوم مركز TCRAR بدراستها بإتباع نظم التخمير الهوائى للدواجن النافقة المخلوطة بالمخلفات النباتية أو الأسمدة العضوية مع إضافة بعض الأسمدة المعدنية كمنشطات لعملية التخمير والتى تتم تحت ظروف بيئية محكمة لإنتاج سماد عضوى خالى من الميكروبات المرضية والطفيليات .
4 - تكنولوجيا البيوجاز : Biogas Technology
التخمر اللاهوائى لروث الماشية لإنتاج مصدر نظيف ومتجدد للطاقة وسماد عضوى خالى من نا قلات الأمراض وبذور الحشائش وتحقيق بيئة نظيفة صحية للحيوان وتأمين التداول الصحى للمخلفات الحيوانية ، وإنقاذ البيوماس من الحرق المباشر وزيادة مدخلات إنتاج الكومبوست .
- 5 - الأعلاف غير التقليدية . Non Traditional Food
التحويل البيولجى للمركبات السيليوزية بتنمية بعض الفطريات على المخلفات الزراعية مثل قش الأرز ، الأحطاب لتحسين قيمتها الغذائية ورفع معامل هضمها وزيادة محتواها البروتينى ، علاوة على مقدرة الفطريات على بناء البروتين الفطرى مما يساهم فى زيادة المحتوى البروتينى للمخلف النباتى وبالتالى سد جزء كبير من النقص فى الموارد العلفية الخشنة التى تدخل فى صناعة الأعلاف بنسب تتراوح ما بين % 50- 30 فى الأعلاف المتكاملة للحيوانات .
6 - السيلاج : Silage
التحويل البيولجى لبعض المخلفات النباتية الخضراء ( عيدان الذرة الشامية ، عروش الفول الأخضر ، جريد النخل ) لإنتاج السيلاج كعلف اخضر فى مواسم الجفاف بإستخدام التخمر اللكتيكى تحت الظروف اللاهوائية فى وجود رطوبة مناسبة وحموضة ملائمة .
7 - الأعلاف الخضراء : Green F0dder
زراعة الأعلاف الخضراء بدون تربة على بيئة بديلة من المخلفات الزراعية ( قش الأرز ، الأحطاب ) كوسط لإنبات حبوب الشعير خلال دورة إنبات سريعة 10-7 يوم بعدها تستخدم البادرات والمخلف النباتى كعلف للحيوان ، ويمكن إدخال هذا المنتج فى دورة السيلاج أو تجفيفة دريس كعلف جاف .
8 - غذاء غير تقليدى : Non –Traditional Food
تنميةالجراثيم الفطرية لأنواع متخصصة من الفطريات على بيئة من المخلفات الزراعية مثل قش الأرز ،الأحطاب ، الأتبان ، مخلفات مصانع الأغذية ، روث الخيول ، سماد الدواجن تحت ظروف نمو ملأئمة لأنتاج الأجسام الثمرية لفطريات المشروم كغذاء للأنسان حيث تتميز هذة الفطريات بإحتواها على نسبة عالية من البروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات والأملاح المعدنية ، كما تستخدم بيئة النمو بعد قطف الثمار كوسط لإنتاج الأعلاف غير التقليدية أو دخولها فى دورة إنتاج البيوجاز أو السماد العضوى .
9 - تنقية مياة الصرف الصحى : Wastewater Purification
يعتبر نظام الأحواض الزلطية المائية G B H من التكنولوجيات البسيطة لتنقية مياة الصرف الصحى بالقرى والعزب والمزارع والمجتمعات العمرانية ذات الكثافة السكانية المتوسطة بإمرار مياة الصرف الصحى بعد ترسيب المواد العالقة على أحواض طويلة بها تربة زلطية ومزروعة بنباتات لها القدرة على ضخ الأكسجين بمنطقة الجذور مما يساعد على نمو الميكروبات المؤكسدة مثل ( البوص ، البردى ، السرو ، الأشجار الخشبية ) وتستخدم النباتات فى الصناعات اليدوية والحرفية
10– التقييم الإقتصادى والإجتماعى والبيئى :
Socio – economic Environmental Impact
يعد تقييم العائد الإقتصادى والمردود الإجتماعى والبعد البيئى للنظم البيولوجية لتدوير المنتجات الزراعية الثانوية من حيث ربط مدخلات ومخرجات التكنولوجيات المستخدمة ببعضها فى منظومة متكاملة فنيا وماليا وإقتصاديا ذات أثر واضح فى تقبل المزارعين لهذة النظم وتأثيرها على التنمية المستدامة بالقرية المصرية ، كما أدت إلى نظافة مناطق التطبيق وحماية البيوماس من الحرق المباشر وتطبيق نظم الزراعة العضوية وتوفير مصادربديلة للطاقة البترولية الناضجة وإنتاج مصادر متجددة للأعلاف والغذاء والقضاء على مشكلة إلقاء مياة الصرف الصحى بالمجارى المائية ....
