أجب عن ما يلى:

أ) ضع علامة صح أو خطأ أمام خمسة فقط  من العبارات التالية مع وجوب تصحيح الخطأ:

)2 X 5  = 10 درجات)

1 ) تعتبر سلالة دجاج الليجهورن أساس هجن البيض.

2 ) التصنيف البيولوجي مبني على أساس الصفات الشكلية  ونوعا ما الصفات الإنتاجية.

3 ) سلالة دجاج الكوشين تدخل في معظم برامج إنتاج هجن اللحم ممثلا خط الآباء.

4 ) دجاج الساسكس سلالة أمريكية تدخل في برامج هجن اللحم لجودة لحمها وجلدها الأبيض.

5 ) يتم في الحوصلة تخزين الطعام وترطيبه.

6 ) تقوم المعدة العضلية في الدجاجة مقام الأسنان من حيث طحن الطعام وتفتيته.

7 ) يتم هضم سليولوز الطعام بالأمعاء الغليظة شرط ألا يزيد نسبته في الطعام عن 4%.

8 ) تمكث البيضة في البرزخ 20 ساعة يتم خلالها إفراز القشرة عليها.

9 ) يتم تخزين الحيوانات المنوية المنتجة من الخصيتين بمنطقة البربخ لحين استعمالها.

10) انتشار الكتاكيت حول أو تحت المدفئة دليل على نجاح عملية التحضين.

 ب) علل عن 10 جمل فقط من الأتي: ( 10 درجات)

1 – استخدام بيض متوسط الحجم بالنسبة للسلالة والنوع في عملية التفريخ. 

2 – استخدام بيض متوسط سمك القشرة بالنسبة للسلالة والنوع في عملية التفريخ. 

3 – عدم زيادة مدة حفظ البيض عن 7 أيام بالمبرد. 

4 –درجة حرارة المبرد أثناء حفظ بيض التفريخ تتراوح بين 510م و 518م. 

5 – ترك البيض بعد إخراجه من المبرد فترة حتى يكتسب درجة حرارة الغرفة (522م). 

6- ينصح بعدم فتح أو غلق المفرخة بعد إدخال بيض التفريخ إلا عند الضرورة القصوى.  

7- احتياج الإوز لتغذية مستمرة ومتكررة على مدار اليوم. 

8- يفضل في الطيور المائية تربية الذكور مع الإناث منذ الفقس.

9- يفضل المربين تربية سلالات الرومي ذات الريش الأبيض .  

10- تزود حظائر الحضانة لكتاكيت الرومي بإضاءة قوية . 

11- تعامد المحور الطولي لعنابر التربية  المفتوحة على اتجاه الريح السائدة بالمنطقة.

12- توافق المحور الطولي لعنابر التربية  المغلقة مع اتجاه الريح السائدة بالمنطقة. 

13- مراعاة الفصل التام بين قطعان الطيور النامية وقطعان طيور التربية. 

14- عدم إمكانية البط منافسة الدجاج في إنتاج بيض المائدة. 

15- ينصح بالتخلص من أي دجاجة بالقطيع يظهر عليها صفة الرقاد.

ج- دخلت مزرعة لإنتاج البيض فوجدت زرق مدمم على الفرشة. ما هى الأسباب و ما هى مقترحاتك لحل تلك المشكلة؟ ( 10 درجات)

مع أطيب الأمنيات بالنجاح والتوفيق

ا.د/أكرم حمدى