برنامج تربية دجاج إنتاج بيض المائدة
الدجاج طائر صغير الحجم، و كلما قل حجم الطائر زادت حساسيته و قلت استجابته المناعية. كما ان الهجن المستحدثة عالية الإنتاج, و كلما زاد الإنتاج الخارجى(البيض) زادت عصبية الطائر و قلت مناعته و زاد احتياجه للرعاية المكثفة. و بما ان الطيور تربى فى مجموعات كبيرة لذا يسهل العدوى و يصعب العلاج, و ان كان الوقاية خير من العلاج ففى الدجاج الوقاية و النظافة و الملاحظة اليومية المستمرة ليس فقط افضل من العلاج بل هى الحل الوحيد للحصول على اعلى انتاج بأقل تكاليف و هذا هو هدف المنتج و المربى . و من اجل هذا الهدف يمكن تلخيص اهم النقاط الواجب اتباعها لتحقيق هذا الهدف.
تجهيز المزرعة لاستقبال الكتاكيت:
تجنب للمشاكل يجب العناية بنظافة المزرعة قبل وصول الكتاكيت و يجب اتباع الأتى:
اولآ: التنظيف و الغسيل:
أ-ازالة جميع السبلة و ازالة جميع اثار الطيور من الأرض و الجدران و الشبابيك و البطاريات.
ب- كنس العنبر من الداخل و من الخارج
ج- ازالة المشارب و المعا لف و اى معدات اخرى خارج العنبر و غسلها بمركب اليود 2-3 سم3 / لتر او مركب الكلور بتركيز 5ر%.
د- غسيل العنبر بالماء تحت ضغط عالى من الداخل و الخارج و المناطق المحيطة و يجب استخدام صابون للغسيل للحصول على افضل نتائج او استخدام صودا كاوية او كربونات صوديوم بتركيز 2-5% لتحليل المواد العضوية ( يتوقف ذلك على رؤيتك لمدى اتساخ العنبر)
**
<!--
<!--
<!--
<!--
ثانيآ: التطهير:
قبل التطهير يجب السير بالعنبر للبحث عن اى فتحات قد تدخل قوارض و العمل على سدها اولآ .كما يجب رش مبيد حشرى قوى لمكافحة الفاش و الحشرات.
يمكن استخدام اى من المطهرات الآتية:
<!--
<!--
<!--
<!--
ثالثآ: تطهير مواسير المياه:
<!--
<!--
<!--
رابعآ : مطهرات الكوكسيديا:
فى حالة العنابر الأرضية يجب رش العنبر بمحلول (10كجم هيدروكسيد كالسيوم او الجير الحى / 100م2 ثم 20 كجم كبريتات امونيوم / 100م2 ثم رش 10 لتر ماء /100م2 ثم يتم وضع طبقة من الجير تترك لمدة 48 ساعة ثم تزال.
الاحتياطات الواجب مراعاتها قبل وصول الكتاكيت
<!--
<!--
<!--
<!--
<!--
6- فى التربية الأرضية الفرشة من 10-15 سم و 20 سم فى الشتاء (تبن : نشارة خشب خشنة 1:1).
يوم وصول الكتاكيت
<!--
<!--
<!--
التحضين و برنامج التربية
الغرض من التحضين الناجح هو اعداد الكتاكيت للدخول فى المرحلة الإنتاجية فى حالة جيدة.
وعلامات التحضين الجيد:
وزن الكتاكيت يجب ان يتناسب مع متوسط السلالة، حيوية الكتاكيت و الحركة الحالة المناعية العالية.
اولآ: التحضين و التربية فى العنابر الأرضية:
اامساحة المخصصة من الأرضية و المساقى و المعالف
|
المساحة |
التربية فى اقفاص |
التربية على الأرض |
|
من الأرضية |
30- 35 طائر /م2 |
10-12 طائر /م2 |
|
من المعالف |
5 سم / طائر |
8سم / طائر معالف اسطوانية 20 طائر/ معلفة |
|
من المساقى |
5ر2 سم/ طائر نبل/ 8 طائر |
مشارب طولية 5ر2 سم / طائر نبل /8 طائر مساقى اتوماتيكية مسقى / 50 طائر |
العلف و الماء:
من المفيد استخدام الحصى فى اول ثلاث ايام 5جم / طائر تضاف مع العلف
الحرارة و الرطوبة
يجب استقرار الحرارة لمدة 24 ساعة قبل وصول الكتاكيت و الحفاظ على الرطوبة 60 –70%
ويجب النزول بالحرارة تدريجيآ حسب حالة الجو الخارجى و الحالة الصحية للكتاكيت
جدول الحرارة المثلى اثناء التحضين
|
الأسبوع |
حرارة التحضين |
|
الأول الثانى الثالث الرابع الخامس |
32- 30م 30-28م 28-26م 26-24م 22-20م |
بداية من الأسبوع الخامس يجب النزول بالحرارة الى 20م
انواع التحضين:
التحضين داخل دوائر : دوائر من الخشب او الكرتون بارتفاع 50سم الدفاية فى المنتصف على ارتفاع 1م ان يكون بعد اطراف الدائرة عن الدفاية 100 –150 سم و هذه المساحة تكفى 700-900 طائر فى الأسبوع الأول.
التحضين فى جزء من العنبر:
يتم عمل باكيات او حواجز فى جزء داخلى من العنبر بعيد عن الباب . يجب الا تزيد الطيور عن 30 طائر/م2 فى اول اسبوع يتم تحريك الحاجز بعد اسبوع ثم كل ثلاث ايام.
* يجب مراقبة التهوية الجيدة.
التحضين المركزى:
وهو تحضين فى العنبر بالكامل و يستخدم فى حالة التحضين فى بطاريات.
** من المهم جدآ متابعة الحرارة خاصة فى اشهر الشتاء و اثناء الليل كذلك اثناء النهار فى اشهر الصيف لضمان ضبط احتياج الكتاكيت من الحرارة وعدم حدوث انخفاض او ارتفاع مفاجئ.
التعليف اثناء فترة الحضانة:
يجب توفير اضاءة كافية و مساحات كافية من العلفات. يجب فرش ورق جرائد او ورق كرتون على اسلاك الحضانات لتسهيل حركة الكتاكيت, يجب توفير نوعية جيدة من العلف و ان تملئ الخطوط طول الوقت لتشجيع الكتاكيت على الأكل.
قص المنقار:
يجب اجاء عملية قص المنقار فى الأسبوع الأول و يجب التأكد من الأتى قبل اجراء عملية القص:
1- صحة و حيوية القطيع 2- تطهير الأدوات 3- تجويع الطيور لمدة ثلاث ساعات قبل القص
4- عدم اجراء القص بعد التحصين 5- اضافة فيتامين ك لمنع النزف
6- عدم اجراء القص فى الجو الحار 7- جهاز القص يحتوى على ثلاث فتحات (5ر2 او 5ر3 او
5ر4 مللى) عند عمر اسبوع تستخدم الفاتحة 5ر2 مللى على بعد 2 مللى من المنقار العلوى.
8- يتم التأكد من حرارة الشفرة المستخدمة 9- الوقت الكافى 2-3 ثانية/طائر.
10-التأكد من الأكل و الشرب بعد القص 11- يجب تقويم الجزء العلوى عند عمر 10-12 اسبوع.
برنامج الأضاءة:
<!--
<!--
* لمبة 40 وات/م2 من مساحة الأرضية على ارتفاع 2 –5ر2 م توفر المطلوب.
ثم
<!--
يمكن استغلال ضوء النهار بحيث تقل ساعات الإضاءة لتصل الى 9 ساعات يوميآ و شدة اضاءة 5ر قدم شمعة. من الأسبوع الرابع حتى الأسبوع السادس عشر. و يمكن استخدام الستائر المعتمة لتحقيق ذلك.
<!--
يتم تحديد الإضاءة الى 9 ساعات و شدة اضاءة 5ر قدم شمعة من الأسبوع الرابع حتى الأسبوع السادس عشر.
يتم رفع الإضاءة من الأسبوع السادس عشر الى السبع عشر من 9 الى 13 ساعة/يوم
فيذاد الإضاءة نصف ساعة كل اسبوع حتى تصل الى 17 ساعة و تثبت على ذلك طوال فترة انتاج البيض.
التغذية و الأعلاف:
فى تربية الدجاج البياض يستخدم اكثر من عليقه خلال مراحل العمر و الحالة الإنتاجية.
<!--
من عمر يوم الى ثلاث اسابيع (20% بروتين و 2900 ك كالورى) ثم من اربع اسابيع الى 8 اسابيع (18% بروتين و 2800 ك كالورى طاقة)
<!--
<!--
الجدول التالى يوضح الاحتياجات الغذائية اثناء المراحل المختلفة
|
المركب الغذائى |
عمر يوم – 8 اسابيع |
من 8- 18 اسبوع |
من 18 اسبوع حتى نهاية الإنتاج |
|
بروتين خام% |
18 |
15 |
17 |
|
طاقة ك كالورى /كجم |
2850 |
2750 |
2900 |
|
كالسيوم% |
1 |
9ر |
5ر3 |
|
فسفور متاح% |
54ر |
38ر |
55ر |
|
ليسين% |
95ر |
63ر |
85ر |
|
مثيونين% |
38ر |
27ر |
40ر |
|
مثيونين + سيستين% |
70ر |
50ر |
65ر |
اضافات العلف ( الوقائى):
1- عند استقبال الكتاكيت ( 100 جم سكر / لتر ماء + امل أد3 هــ / لتر + 5ر جم دايورتيك / لتر + 1 جم فيتامين K + B / لتر ) لمدة 24 ساعة.
<!--
3-من عمر اسبوعين الى عمر 8 اسابيع يجب اضافة 1كجم تتراسكلين 40% / طن او 2 كجم تتراسيكلين 20% / طن.
4- يجب الحرص الشديد فى استخدام المضادات الحيوية الثناء فترة الأنتاج لتأثيرها المباشر على خفض انتاج البيض. و فى حالة الضرورة يمكن اضافة ( 1 جم كلورامفينيكول / لتر).
التركيب الكيمائى لأهم مكونات العلف المستخدمة
|
المكون |
بروتين خام% |
طاقة ممثلة ك كالورى/ كجم |
|
ذرة صفراء |
5ر8 |
3350 |
|
كسب صويا (44%) |
44 |
2230 |
|
ردة |
15 |
1300 |
|
جلوتين ذرة 60% |
62 |
3720 |
|
مسحوق سمك 72% |
72 |
3180 |
تراكيب علائق دجاج انتاج البيض:
|
المكونات |
من عمر يوم حتى 8 اسبوع |
من 8 الى 18 اسبوع |
من 18 اسبوع وطوال فترة الإنتاج |
|
ذرة صفراء |
640 |
630 |
4ر631 |
|
كسب فول صويا (44%) بروتين |
321 |
176 |
271 |
|
نخالة |
- |
8ر156 |
- |
|
داىكالسيوم فوسفات |
18 |
5ر12 |
15 |
|
حجر جيرى |
14 |
18 |
76 |
|
بيريمكس بياض |
3 |
3 |
3 |
|
ملح طعام |
3 |
3 |
3 |
|
مثيونين |
1 |
7ر |
6ر |
|
الإجمالى |
1000 |
1000 |
1000 |
عند تقديم العليقة يجب ملاحظة الأتى:
<!--
<!--
<!--
<!--
<!--
* مضادات الفطريات و الكوكسيديا و الأكسدة تضاف بنسبة 200جم / طن علف (ما لم يكن هناك مشكلة مرضية) فيسأل عنها المشرف.
برنامج التحصين:
<!--
<!--
<!--
<!--
<!--
<!--
<!--
* و للحفاظ على مناعة مرتفعة يجب ان ان يتم الحقن عند عمر 12 اسبوع باللقاح الزيتى حقن فى العضل و يمكن دمج لاسوتا مع الالتهاب الشعبى.
و فيما يلى برنامج مبسط للتحصين للدجاج البياض:
|
العمر باليوم |
التحصين |
|
1 7 9 18 20 24 28 30 40 53 65 80 85 100 112 113- حتى نهاية الإنتاج |
ماريك (حقن تحت الجلد) نيوكاسل هاتشنر ب1 + التهاب شعبى IB جمبورو ميت (حقن فى العضل) جمبورو حى (HOT) نيوكاسل لاسوتا (ماء الشرب) جمبورو حى (HOT) جمبورو حى (عترة متوسطة) نيوكاسل ميت (حقن فى العضل) التهاب القصبة الهوائية ILT لاسوتا فى ما الشرب +IB جدرى (وخذ فى الجناح) كوليرا + كوريزا ارتعاش وبائى AE نيوكاسل لآسوتا (ماء الشرب) تحصين ثلاثى (نيوكاسل + IB + كوريزا) لاسوتا + IB فى ماء الشرب كل 6 اسابيع حتى نهاية فترة الإنتاج |
اهم الأمراض يمكن تلخيصها فى الأتى:
اولآ: امراض نقص الغذاء
<!--
<!--
ثانيآ: امراض التمثيل الغذائى
<!--
<!--
<!--
<!--
ثالثًا أمراض أخطاء التربية
1-نزلة البرد ( عدم انتظام الحرارة اثناء التحضين) العلاج (أد3هـ لمدة 3 يوم و مضادات حيوية سلفا كونيكسالين 5جم /لتر).
