المقادير : 

أرانب صغيرة مذبوحة ومنظفة ومقطعة قطع مناسبة + بصل مقطع + زيت + ملح + بهارات + فلفل رومي + فلفل أخضر حار + ليمون أسود ودارسين + ليمون أصفر + رز بسمتى+كركم + ماء ))

الطريقه

نصب الزيت في قدر الضغط ونضيف عليه البصل ونحركه نبدا في إضافة لحيمات الأرانب المقطعة
نضيف البهارات نحرك المكونات نضيف الرز المغسول (( غير منقوع )) ونغطي به كامل المكونات
نصف على وجه الرز شرائح الفلفل الرومي والليمون الأصفر والبصل وكذلك الفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود نضيف الكمية المناسبة من الماء المغلي نغطي القدر ونكتم المكونات على نار عالية ثم متوسطة لمدة 10 دقائق.
بالف هنا وشفا