كريم كرمل

المقادير

8 ملاعق طعام سكر  -  3 بيضات  -  نصف كوب روب ( زبادي)

1 ملعقة شاي فانيليا   -  1 كوب و اقل من الربع حليب سائل

الطريقة

- يذوب السكر في ربع كوب ماء في إناء ويوضع على النار حتى يصبح كالشراب لونه بني فاتح .

- يسكب الشراب فوراً في قوالب التحضير ويترك حتى يبرد
- يخلط البيض مع الزبادي و سكر الكاستر والفانيليا و الحليب مع بعض ويسكب في قوالب المغلفة بشراب السكر .

- توضع القوالب في حمام مائي داخل الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
- يدخل في الثلاجة ثم ييقلب في أواني التقديم ويقدم.