أول محطة لإنتاج الغاز الحيوي من مخلفات الدواجن تعمل في أوروبا

يمكن تحويل الروث إلى كهرباء عن طريق مخمرات الغاز الحيوي ، لكن إستخدام زرق الدواجن كان تاريخياً تحدياً. يستكشف موقع عالم الدواجن موقع إيرلندا الشمالية وهو يفعل ذلك بالضبط.

الفيتامينات فى علائق الدواجن

ﺗﻮﺟﺪ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺑﻨﺴﺐ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﺍﻟﺨﺎﻡ ﺃﻭ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﻫﻰ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺿﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻤﺜﻴﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻰ ﻭﻳﺴﺒﺐ ﻋﺪﻡ ﺗﻮﻓﺮ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺑﺎﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﻘﺮﺭﺓ ﻓﻰ ﻋﻼﺋﻖ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ ﻗﻠﺔ ﻓﻰ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻭﺃﻋﺮﺍﺿﺎ ﻣﺮﺿﻴﺔ

الأملاح المعدنية فى علائق الدواجن

هى ﺍﻟﺠﺰﺀﻏﻴﺮ ﺍﻟﻌﻀﻮﻯﻣﻦ ﺍﻟﻌﻠﻒ ﻭﻳﻘﺴﻢﺇﻟﻰﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮﺍﻟﻜﺒﺮﻯ ﻭﺍﻟﺼﻐﺮﻯﻋﻠﻰﺃﺳﺎﺱﺍﻟﻜﻤﻴﺎﺕ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔﻓﻰﺍﻟﻌﻼﺋﻖﻭﺗﻘﺪﺭ ﺍﻹﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕﻛﻨﺴﺒﺔﻣﺌﻮﻳﺔﻣﻦﺍﻟﻌﻼﺋﻖ ﻭﺗﻀﺎﻑﺑﻜﻤﻴﺎﺕﺻﻐﻴﺮﺓﻋﻠﻰﺃﺳﺎﺱ ﺍﻟﻤﻠﻠﻰﺟﺮﺍﻡ/ﻛﺠﻢﻣﻦﺍﻟﻌﻠﻴﻘﺔﺃﻭ ﺟﺰﺀﻓﻰﺍﻟﻤﻠﻴﻮﻥ،ﻭﺗﻤﺜﻞﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔﺣﻮﺍﻟﻰ3-4%ﻣﻦﻭﺯﻥ ﺍﻟﻄﺎﺋﺮﻭﺍﻷﻣﻼﺡﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔﻣﻄﻠﻮﺑﺔ ﻟﺘﻜﻮﻳﻦﺍﻟﻬﻴﻜﻞﺍﻟﻌﻈﻤﻰﻭﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔﻭﺣﻔﻆﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥﺍﻹﺳﻤﻮﺯﻯ ﺩﺍﺧﻞﺍﻟﺠﺴﻢﻛﺬﻟﻚﻓﺈﻧﻬﺎﺗﺪﺧﻞﻓﻰ ﺗﻜﻮﻳﻦﺍﻟﻬﻴﻤﻮﺟﻠﻮﺑﻴﻦﻭﺗﻜﻮﻳﻦﺑﻌﺾ ﺍﻷﻧﺰﻳﻤﺎﺕﻭﺃﻳﻀﺎﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕﺍﻟﺤﺎﻣﻠﺔ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ.ﻭﻳﻠﺰﻡﻟﺘﻐﺬﻳﺔﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦﺗﻮﻓﺮ ﺑﻌﺾﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔﺑﺼﻔﺔ ﺭﺋﻴﺴﻴﺔﻣﺜﻞﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡﻭﺍﻟﻔﻮﺳﻔﻮﺭ، ﻭﻳﺴﺘﺨﺪﻡﻣﻌﻈﻢﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡﻓﻰ ﻋﻼﺋﻖﺍﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖﺍﻟﻨﺎﻣﻴﺔﻓﻰﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡﺑﻴﻨﻤﺎﻳﺴﺘﺨﺪﻡﻓﻰﻋﻼﺋﻖ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭﺍﻟﺒﻴﺎﺿﺔﻓﻰﺗﻜﻮﻳﻦﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ.ﻭﺗﺨﺘﻠﻒ ﺇﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡﻭﺍﻟﻔﻮﺳﻔﻮﺭﻃﺒﻘﺎﻟﻌﻤﺮ ﺍﻟﻄﺎﺋﺮﻭﺍﻟﺤﺎﻟﺔ

الدهون فى علائق الدواجن

ﺗﻌﺘﺒﺮ الدهون ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ ﺍﻷﺳﺎﺳﻰ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ ﻓﻰ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺣﻴﺚ ﺗﻌﻄﻰ ﻭﺣﺪﺓ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻣﻨﻬﺎ ﻃﺎﻗﺔ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ ﺗﻌﺎﺩﻝ2.25ﻣﺮﺓ ﻗﺪﺭ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﺍﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻣﻦ ﻭﺯﻥ ﻣﺘﻤﺎﺛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ، ﻭﻣﻦ ﻫﻨﺎ ﺗﺒﺮﺯ ﺃﻫﻤﻴﺔ

الكربوهيدرات فى علائق الدواجن

: ﺗﻨﻘﺴﻢ الكربوهيدرات ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺎﺣﻴﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺇﻟﻰ: )ﺃ(ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﺬﺍﺋﺒﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﻠﺺ ﺍﻟﺨﺎﻟﻰ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺘﺮﻭﺟﻴﻦ: