من الاضافات التى ترفع القيمه الغذائيه للسيلاج اول هذة الاضافات هى1-اليوريا وكما نعرف انه منتج آزوتى فاليوريا ترفع قيمة محتوى الذرة من السيلاج باعتبارة من مكونات السيلاج وتزيد من معدل الاستفادة من مصادر الطاقه وسيلاج الذرة من افضل الانواع التى تستجيب لاضافة المواد الآزوتيةغير البروتينة نظرا" لانخفاض محتوى هذا السيلاج من البروتين فاليوريا ترفع محتوى سيلاج الذرة من 8%بروتين الى 13% بروتين وهى نسبة كافية لتغطية احتياجات ماشية التسمين والابقار الجافه وعجلات التربيه عند تغذيتهل على السيلاج فقط اما بالنسبه للابقار الحلابه فانة يجب رفع نسبه البروتين عن هذا المستوى(13%) ويفضل اضافة اليوريا الى سيلاج الذرة عندما تكون نسبه الرطوبة من او فى حدود 60الى70%حتى لاتؤثر اليوريا على استساغه السيلاج وذلك لتقليل الفاقد منها فى سوائل السيلاج كما انه لايفضل اضافة اليوريا الى سيلاج البقوليات ويراعى ضرورة توزيعها بانتظام للحصول على افضل النتائج ومنتج ذو مواصفات ممتازة جيدة 2- الآمونيا ** هناك عدد لا بأس به من مركبات الامونيا كاضافات تستخدم فى عمل السيلاج مثل فوسفات الامونيوم الاحاديه ومخلوط الامونيا بالماء والامونيا اللامائيه وهى تستخدم مخلوطة مع الماء والمولاس فى عمل السيلاج او يتم تبريد غاز الامونيا الى 33درجة مئويه فتتحول الى الصورة السائلة ممايسهل استخدامها وتعتبر الامونيا مصدر اقل تكلفة من اليوريا فى عمل السيلاج كما انها اكثر كفاءة فى حفظ السيلاج من الفساد والبروتين من التحلل ونظرا لتعدد انواع مركبات الامونيا لذا يجب الابتزام بالتعليمات الخاصة بكل نوع منها عند الاستخدلم وبصفة عامة يمكن استخدام انواع المركبات الازوتية غير البروتينةبمعدل حوالى 67, كجم آزوت لكل 1%من المادة الجافه للسيلاج وعلى سبيل المثال لتوضيح الكلام وقدرة فهم الموضوع اكثر فانه لو قلنا ان اذا كانت نسبه المادة الجافه فى السيلاج 30%يضاف اليها 4.5كجم يوريا (نسبه الازوت بها 45%)او 2.47كجم أمونيا(تحتوى على 81%آزوت) ويمكن استخدام الامونيا بنسبع اعلى من اليوريا فى السيلاج دون التخوف من تاثيرها على استساغة السيلاج بواسطة الحيوانات ويجب عند استخدام الامونيا او اليوريا المفاضله بينهما على اساس الفقد المتوقع اثناء عملية التخمر وتكلفة كل منهما 3- الحبوب انه من المعروف ان الحبوب تساعد على التخمر اما من وجهت نظرنا وعلميا هناك بند اخر للحبوب عند اضافتها للسيلاج وهى ترفع القيمة الغذائيه خاصة اذا كان محصول الذرة المستخدم فى عمل السيلاج فقير فى محتواه من الكيزان واضافه 135كجم الى 180كجم من مجروش الذرة بالقِوالح يمكن ان تثرى هذة النوعية من السيلاج 4-حامض البروبيونيك يعتبر هذا الحامض احد نواتج عملية التخمر فى الكرش ولذا فان اضافتة للسيلاج تزيد من قيمته الغذائيه كما يساعد فى حفظ السيلاج من التحلل ويستخدم بنجاح فى عمل سيلاج الذرة ذات الرطوبه العاليه وسيلاج البرسيم كما يساعد فى المحافظة على بروتين السيلاج من التحلل ويستخدم حامض البروبيونيك بمعدل 5.4الى 9كجم / طن وان كان هناك بعض الاتجاهات والابحاث الحاليه التى جربت فعليا تدل على استخدام 18كجم حامض/طن سيلاج وتباع بعض المركبات التجاريه المحتوية على حامض البروبيونيك فى الاسواق لاستخدامها فى عمل السيلاج بمعدل1كجم/طن والحقيقه ان هذا المعدل لايتفق مع التجارب والابحاث التى تقول وتنادى باستخدام معدلات اعلى من ذلك وسأتابع ذلك بنفسي لتقصي الحقائق وراء هذا المنتج الذى لا اعرف من اين جاء وطرح فعلا فى الاسواق مؤخرا" 5-* الاملاح المعدنية *من المعروف ان اضافه الاملاح المعدنية لسيلاج الذرة يعتبر من افضل الطرق لتعويض النقص فى بعض الاملاح فى السيلاج ويمكن اضافته او اضافة الفوسفور فى صورة فوسفور ثنائى الكالسيوم بمعدل 9كجم/طن سيلاج اذا ما استخدمنا المواد الازوتية غير البروتينيه فى عمل السيلاج فيفضل اضافه 4.5كجم كبريتات صوديوم/طن سيلاج كمصدر للكبريت وبصفة عامة لا احبذ اضافة الاملاح للسيلاج اذا كانت تكلفة اضافتها اكثر من تكلفه اضافتها منفصله مع الاعلاف 6-*الحجر الجيرى من الممكن ان يتم اضافة مسحوق الحجر الجيرى لسيلاج الذرة بمعدل 9كجم/طن سيلاج خصوصا لااذا كان السيلاج سيستخدم فى تفذيه عجول التسمين اما اذا كان سيستخدم فى تغذيه الابقار الحلابه فيجب عدم اضافه مسحوق الحجر الجيرى الى السيلاج لانه سيساعد فى زيادة محتواها من حامض اللاكتيك مما يؤدى الى انخفاض انتاج اللبن وانخفاض نسبه الدهون ولكنه يساعد فى زيادة معدلات النمو فى عجول التسمين 7-* واخيرا ملح الطعام بصراحة الى الان لم تظهر ابحاث فلقد بحث ولم اترك باب الا وترقته للوصول والحصول على نتيجه تدل على فائدة من اضافته تقول او تؤدى الى رفع قيمة السيلاج الغذائيه او حتى المحافظة على السيلاج من التحلل او تحسين الخواص لكن ملح الطعام يضاف لماذا لا ادرى الى الان ولابد ان هناك سؤال ما قد اجد له اجابه يوما " من الايام وساتابع بنفسي ما يجرى وراء هذا البحث للوقوف عن السبب فى الاضافة رغم الابحاث التى تدل على عدم فاعليته . للاستفادة اكثر و الاتصال المباشر . زوروا موقع المهندس مصطفى حبيبة www.kenozelker.com

المصدر: م / مصطفى حبيبة ( خبير تغذية و انتاج الحيوان ).
  • Currently 194/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
64 تصويتات / 677 مشاهدة
نشرت فى 5 سبتمبر 2009 بواسطة 100100

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

21,968