كيف يتم تعبئة البلح

خطوات تعبئة البلح أو التمر في العبوات :

1- يأتي البلح من النخل بعد التأكد من عدم وجود إصابة بالبلح .

2- يتم فرز البلح حسب نضجه و حجمه.

3- يتم تعبئته في صناديق او حاويات متوسطه الحجم ( مقاس 40* 60*30 ) .

4- يتم إدراج الصناديق في غرفة التطهير و هنا تتم عملية تطهير البلح و ذلك في غرفة التطهير بعد إغلاق الغرفة جيدا في درجه حرارة تصل إلي 20 درجه مئوية بعد التأكد من رطوبة وحرارة الغرفة يتم إدخال غازات معينة لمده 48 ساعه لقتل كل البكتيريا و الفطريات التي قد تؤدي إلي حدوث الإصابة ( التسوس )  وتسمي هذه العملية بالتبخير .

5- بعد 48 ساعه في الغرفة يتم إخراج البلح المراد تعبئته و غلق الغرفه جيدا  و لايتم إضافه الغازات إلا مرة واحده فقط.

6- يتم غسل البلح جيدا والتأكد من عدم وجود إصابات به .

7- نقوم بتجفيف البلح علي ماكينة التجفيف ليصبح جاهز للأكل .

8- نقوم بتعبئته في عبوات كرتونية و تكون التعبئة يدويا بهذا الشكل .

9- نقوم بوزن العبوات ثم تغليف العبوات بأكياس شرنك .

10- تعبأ العبوات في حاويات كرتونية ثم يتم إدراجها بمخزن الإنتاج التام مع ضرورة التخزين في مكان بارد و جاف وبعيدا عن الرطوبة  .