لقد أصبح استخدام منتجات النحل علما قائما بذاته وجه العلماء و الباحثين للغوص في أعماقه لاكتشاف خباياه كما استخدمت منتجات النحل في العلاج منذ امد بعيد و هذه المنتجات متعددة و يعتقد بعض الناس ان العسل هو المنتج الوحيد و لكن ينضم اليه صمغ النحل و غذاء ملكات و سم النحل و الشمع و ايضا حبوب اللقاح، و كان هناك و لا يزال اهتماما واسعا في استخدام منتجات النحل في علاج الامراض المختلفة، و بالتحليل الكميائي الحديث لكل منتج على حدة فتح الباب على مصراعيه لاستخدام هذه المنتجات بصورة ملحة بما لها من صفات علاجية، مما ادى الى استخدامها في فروع الطب المختلفة، و لما كانت هذه الموارد طبيعية فليس هناك خوف من مضاعفات استخدامها و ايضا قد أثبتت جدواها في علاج بعض الامراض الباطنية المختلفة و ايضا في الامراض الجلدية و امراض نقص المناعة و السرطان و العدوى الميكروبية سواء الفيروسية و البكتيرية و الفطرية، حيث بلغ عدد الامراض التي تعالج بمنتجات النحل نحو 500 مرضاًُ، كما يوجد عديد من المستحضرات الدوائية في عدد من دول العالم لمنتجات النحل.

و الأمل طموح في تطبيق الدراسات العلمية المتعمقة و تقديم المشورة و الخبرة و انطلاقا من الاهداف العامة للمركز القومي للبحوث و هى خدمة قضايا تمنية المجتمع المصري تنمية شاملة و كذا اثراء المعرفة و المشاركة في الجهد العلمي على المستوى المحلي و العالمي و ما لخبرة المركز في تنمية البيئة و اعادة تدريب الكوادر الشابة و المتعطشة للمعرفة لفتح مجالات جديدة و قيام صناعات صغيرة تعود على شباب الخريجين و على وطننا المفدى بكل خير و ازدهار نقدم هذه الدورة التدريبية لكى يقوم شباب الخريجين بانشاء منحل ذو عائد اقتصادي يكفل لهم حياة سعيدة و مستقبل زاهر يعود على الاقتصاد بكل خير و نماء.