الأمراض الفطرية :

لفحة البادرات

الأعراض:
في دورة البذرة ـ يصاب الجذير بمجرد خروجه من البذرة وقبل ظهور البادرة مما يؤدي إلى عفن البذور.
إصابة البادرة بعد ظهورها فوق سطح التربة حيث يهاجم البادرة في مستوى سطح التربة أو أسفل بقليل مما يسبب تعفن السويقة ورقودها.

المكافحة:

1. معاملة البذور بخليط من المبيدات بمعدل 3 جم ريزولكس تى +2جم توبسن 1م+1.5جم ريدوميل بلس أو 2.5 سم بريفكيوران وذلك لكل كجم من البذرة أو معاملة تربة الصواني.
2. ري النباتات الرية الأخيرة قبل الشتل بنفس الخليط.
3. تنظيم الرى وتحسين الصرف.

عفن التقاوي

الأعراض:
يصيب الفطر قطع التقاوي مما يؤدي لموتها مبكرًا وتظهر الأعراض ـ قرحة بنية غامقة على القطع أو النموات الحديثة ويزداد انتشارها ثم تتعفن وينشط الفطر في موسم الزراعة "أغسطس" مع توافر درجة الحرارة العالية والرطوبة المرتفعة.

المكافحة:

1. استبعاد التقاوي المصابة.
2. إزالة المخلفات الزراعية
3. تطهير السكاكين المستخدمة في قطع التقاوي
4. تطهير قطع التقاوي بمحلول مبيد توبسين 1م بمعدل 2جم/لتر ماء أو ريزولكس تى بمعدل 3جم/لتر ماء ومبيد اليرريفكيور بتركيز 2.5لتر ماء أو ريدوميل بلس بمعدل 1.5جم/لتر ماء .بالنقع لمدة 20ـ30دقيقة قبل الزراعة.

عفن الجذور والذيول

الأعراض:
فطر يصيب الجذور فيؤدي لتحللها وتعفنها ويصير لونها بنى ويظهر على النبات أعراض الذبول ويصفر النبات ويذبل ويموت.

المكافحة:

1. زراعة تقاوي خالية من الإصابة
2. إزالة المخلفات النباتية .
3. تطهير التقاوي قبل الزراعة وتعامل الجور عند ظهور الإصابة بنفس محلول التطهير.

البياض الدقيقي أخطر الأمراض لتعدد العوائل النباتية

الأعراض:
فطر يسبب بقع صفراء باهتة على السطح السفلي نموات دقيقة أو مسحوق دقيق رهيف عبارة عن الحوامل الجرثومية .. وعند توافر الظروف الجوية المناسبة تنتشر الإصابة على سطحي الورقة وكذلك على حوامل النورات وتظهر الإصابة في الخريف.

المكافحة:

1. سايرول 19% EC بمعدل 150سم مكعب /100لتر ماء.
2. أو رش كبريت ميكرونى بمعدل 250/لتر ماء كل 15 يوم
3. في حالة ظهور الإصابة .. ترش بالبوتاس بمعدل 40جم/100لتر ماء أو بمبيد سومى ايت بمعد 50سم/100لتر ماء كل 10ـ15 يوم.
4. استخدام أصناف مقاومة والاعتدال في التسميد الأزوتي وإضافة التسميد البوتاسي يقلل من الإصابة.

عفن النورات

الأعراض:
يسببه مجموعة من الفطريات تؤدي إلى جفاف النورات وظهور مسحوق رمادي اللون عبارة عن جراثيم الفطر.

المكافحة:
رش النباتات مع ظهور النورات بمادة رونيلان أو روفرال بمعدل 100جم/100لتر ماء.

الآفات التي تصيب الخرشوف

أولاً: في المشتل :

1- الذبابة البيضاء:

الأعراض:
تصيب الشتلات وتمتص العصارة وتؤدي إلى ضعفها وإفرازالندوة العسلية التى ينمو عليها فطر العفن الأسود وتوجد الحشرة على السطح الورقة السفلي ويزداد انتشارها في الجو الحار الرطب ووجود الحشائش أو العوائل مثل القطن والباذنجان والقرعيات.

العلاج:

• التخلص من الحشائش والرش بالسليكرون 72% بمعدل 200سم/100لتر ماء.
• المكافحة على المحاصيل المجاورة والتخلص من بقايا هذه المحاصيل بالحقل .
• غلق الصوبة جيدًا وعمل باب مزدوج.
• الرش بأحد الزيوت المدنية الصيفية الخفيفة بمعدل 1لتر/100لترماء وفي الإصابة الشديدة يتم الرش بمبيد يكون 2.5% بمعدل 50سم+0.5لتر زيت معدني صيفي خفيف لكل 100 لتر ماء.

2- صانعات الأنفاق الورقية:

الأعراض:
تصيب الشتلات وتعمل نفق خيطى بين بشرتي الورقة ومع زيادة الإصابة تزداد الأنفاق مما يؤدي إلى جفافها وموتها وتزداد الإصابة في الجو الحار الرطب.

العلاج:

• كما في الذبابة البيضاء.
• عند إشتداد الإصابة ترش مبيد بانكو 50% بمعدل 150جم/100لتر ماء أو مبيد فيرتميك1.8% بمعدل 50جم/100لتر ماء.

3-المن:

الأعراض:
يمتص العصارة من النباتات مما يؤدي إلى ضعفه الشديد كما يفرز ندوة عسلية ينموعليها فطر العفن الأسود مما يعييق التمثيل الضوئي كما يعمل على نقل الأمراض الفيروسية ويزداد انتشاره في الجو الحار والرطوبة العالية.

العلاج:

• كما في الذبابةالبيضاء

ثانيا :الإصابات في الأرض المستديمة:

دودة ورق القطن:

الأعراض:
تتغذى اليرقات على الأوراق الحديثة الخارجية من المرستيم القمحي والبرعم الطرفي والنورات حيث تقرض هذه الأجزاء ويمكن مشاهدة اليرقات وبرازها في أماكن التغذية ..وتزداد الإصابة في الأصناف المتأخرة قي الزراعة وطويلة العمر.

العلاج:

• استخدام مصائد الفيرمونات الجنسية بمعدل 4مصيدة لكل فدان.
• الرش بالمبيد البكتيري الحيوي ديبل x 2 أو الأجرين بمعدل 100جم/100لتر ماء.
• الري باستخدام السولار لقتل العذارى بمعدل 30اتر/فدان.
• في الإصابة الشديدة يتم الرش بمبيد اللانيت 90%.

ذبابة القطن البيضاء

الأعراض:
كما في الذبابة البيضاء.

العلاج:
زيت معدنى خفيف بمعدل 1.5لتر لكل 100لتر ماء.

ذبابة الخرشوف

الأعراض:
تحدث أنفاقًا في الأوراق الخرشفية وتحت النورة مما يؤدي إلى تشوهها وعدم صلاحيتها للاستهلاك وتزداد الإصابة مع ارتفاع درجة الحرارة في أخر مارس وأوائل أبريل وقد تظهر في النورات المبكرة في شهر نوفمبر.

العلاج:

• الرش بالزيت المعدني الصيفي الخفيف بمعدل 1.5لتر لكل 100لتر ماء.
• الرش بمبيد اللانيت 90% بمعدل 50جم +الزيت المعدني الصيفي الخفيف بمعدل 0.75 لتر.
• جمع النورات الغير قابلة للتسويق وحرقها لتقليل أعداد الآفة.

الإصابة بالقواقع وتسبب خسائر كثيرة:

الأعراض:
تقرض الأوراق النورات حيث تظهر القواقع وبرازها على النبات وتزداد الإصابة في الأراضي ذات الماء الأرضي المرتفع وكثيفة الحشائش وزيادة الرطوبة.

العلاج:

• إزالة الحشائش والأوراق الجافة لتقليل الرطوبة وزيادة معدل التهوية وجمع القواقع باليد وإعدامها.
• إستخدام أوراق الكرنب وقشر البطاطس كمصائد لجمع القواقع .
• طعم سام من 2جزء لانيت 90% أو سيلكون 72% +5جزء عسل أسود +92جزء ردة ـ ويوضع على قطع من البلاستيك ويوزغ في الحقل.

الخميرة في تسميد النباتات ومكافحة الآفات

التعريف بالخميرة:

استخدام فطر الخميرة في التسميد الطبيعي للنباتات يوفر تغذية للنبات آمنة بحيث تخلو من أى ضارة بالإضافة لأنها رخيصة الثمن وتنتجها المصانع في مصر بكميات كبيرة جداً.

وتحتوى الخميرة على مواد غذائية كثيرة منها :

• مجموعة فيتامينات (ب)وثانى أكسيد الكربون والذى يشكل حول النبات وسطاً مساعداً على القيام بعملية التمثيل الضوئي .
• الكحول الناتج عن عملية التخمر يؤدى إلى زيادة نسبة السكريات في الثمار الناتجة من استخدام الخميرة.
• ينتج الفطر هرمون السيتوكيتين والذي يؤدي إلى تنشيط عملية الإنقسام والتغذية لخلايا النبات مما يعمل على زيادة حجم الثمار الناتجة وتكوين النبات لمجموع خضري كبير.
• تؤدي لزيادة النمو والتفريع وزيادة المجموع الخضري وجودة عملية الإزهار والثمار.

طريقة الإعداد والرش على نبات الخرشوف :

• تذاب الخميرة جيداً في 4لتر ماء دافئ ثم يذاب الدقيق في المستحلب السابق ويخلط بالعسل الأسود ..أو ينقع قالب الخميرة مع 0.5ـ1كيلو عسل أسود لمدة يوم لتنشيط الخميرة ثم تستكمل إلى 100لتر ماء .
• ويتم الرش على الأوراق الحديثه حيث يشجع ذلك على التبكير في النضج وإعطاء نضج متجانس والقضاء على الحشرات وخاصة التربس والمن.

ملحوظة هامة :
يفضل أن يكون الرش بفيلم رقيق على النبات حتى لايسبب العسل ندوة عسلية.

إستخدام الزيوت المعدنية في مكافحة الآفات:

أفضل هذه الزيوت التى أنتجت بواسطة المعمل المركزي للمبيدات الكابل 2 ومركز البحوث الزراعية ومعهد بحوث وقاية النبات بوزارة الزراعة ويمتاز بإمكانية خلطه مع المبيدات الفطرية والحيوية والأسمدة الورقية بأمان تام وكذلك مع الكبريت الميكروني .

• إستعماله منفرداً لمقاومة التربس من 200مل إلى 1لتر /100لتر ماء حسب عمر النبات.
• إستعماله مخلوطاً مع الكبريت الميكروني كمبيد حشري فطري وأكاروسى المعدل السابق + نصف جرعة الكبريت الميكروني.