يجمع المحصول كل 10 ـ 15 يوما في الشتاء وتقصر هذه المدة كلما زاد عدد النورات الناتجة حتى يصير جمعها كل ثلاثة أيام في الشهور الأخيرة من موسم الجمع أي في الفترة من مارس إلى مايو وتكون النورات صالحة للقطف عندما يبلغ قطرها 5 ـ 10 سم قبل أن تتفتح القنابات نحو الخارج أو تتصلب حافتها وتقطع النورة المتكاملة الحجم بجزء من الحامل النوري يبلغ طوله 5 سم أو أكثر . كمية المحصول يعطى الفدان 40 ـ 60 ألف نوره وينتج النبات الواحد عددا من النورات قد يصل إلى 20 نوره أو أكثر ومتوسط وزن المحصول حوالي 5 أطنان .