*الشيف (نسمه عاشور)، شيف حلواني ومدرب معتمد ومرخص من الجامعه الامريكه للعلوم والمركز العربي الامريكي  حاصلة على شهادة إعداد المدربين (TOT) من الجامعة الأمريكية الدولية للعلوم، بالإضافة إلى شهادة معتمدة من المركز العربي الامريكي.*

كما درست فنون الطهي الشامل وسلامه الغذاء ونظام الهاسب (HACCAP) والنظافه الصحيه (Hygiene) وحصلت على دبلومه معتمده في فنون الطهي الشامل(Culinary Art Diploma)

اشغل حاليا منصب مديره اكاديميه يونايتيد شيفس ـ المنصوره ـ ..وانا المسؤوله عن تقديم الدورات التدريبيه المتخصصه في مجال الحلويات الغربيه والفرنسيه والشرقيه الي جانب دورات البيكري والنواعم...

كما تشرفت ايضا بالمشاركة في إعداد وتطوير مناهج التعليم الفني لقطاع السياحه والفنادق بالتعاون مع منظمه الGIZ...

شاركت في العديد من المسابقات المتميزه وأبرزها مسابقه "ملتقي طهاه مبدعون"التي أقيمت مؤخرا في المتحف القومي للحضاره المصريه بالفسطاط.كما كان لي الشرف بالمشاركة في تنظيم وتحكيم احدي فاعليات الصالون