سباب انخفاض وارتفاع اسعار الدواجن اسعار الدواجن
أسباب ارتفاع الأسعار في فصل الصيف :

قلة المعروض حيث أن العنابر التي تستوعب 10 دجاجات /متر مربع في الشتاء تقل
لتصبح 7 دجاجات / متر المربع
كثرة الأمراض و موجات الحر التي تسبب
ارتفاع نسبة النافق في جميع المزارع فيقل المعروض .
نظرا لارتفاع نسبة
النافق في الحر في المزرعة و بالتالي و لنفس الظروف ترتفع النسبة أثناء
النقل مع تاجر الجملة و تاجر التجزئة مما يؤدي الى رفعهم هامش الربح لتعويض
الخسائر الناتجة عن النافق .
الاستهلاك المستورد, ويقصد به السياحة
التي تزيد في فصل الصيف و كذلك عودة المدرسين و العاملين المصريين في إجازة
الصيف و هي فئة مستهلكة تزيد من الطلب بصرف النظر عن السعر .
المصايف
في مصر تمتلئ بالسياحة الداخلية فيزيد استهلاك المطاعم و الفنادق و
المعسكرات فيزيد الطلب أيضا .
و نظرا لهذه الأسباب فقد ارتفع سعر كيلو
الدجاج في صيف 94 ليصل الى 5 جنيه للمستهلك و سعر البيضة إلى 22 قرشا و في
ذلك انتعاش كبير جدا للمنتج مع إن المستهلك اكتوى بنار الأسعار .

أسباب انخفاض الأسعار في فصل الشتاء :
قلة دخل الفرد و مصروفاته في
هذه الفترة تكون متجهة الى المدارس و الملابس و الدروس الخصوصية ...الخ
تجعله يخفض من استهلاكه لهذه السلع .
تعود المزارع للعمل بكامل طاقتها
10 دجاجات / متر مربع فيزيد المعروض .
و هذه الفوضى في السوق جعلت
المنتج يخسر في الشتاء و يكسب في الصيف، ويمكن القول بان صناعة الدواجن
كصناعة وطنية ثبتت أقدامها رغم رفع الدعم عنها و تتعامل مع آليات السوق و
تحتاج إلى الآتي :

تخفيض الفوائد على القروض الممنوحة لمشروعات
الأمن الغذائي .
تخفيض الضرائب على الدجاج و البيض .
تقوية اتحاد
رابطة منتجي الدواجن و البيض ليكون له كلمة بدلا من الاتجاه الفردي الحادث
الآن .
بورصة الأسعار في بنها يتحكم فيها تجار ليس لهم الحس
الاقتصادي و إنما هم (معلمين) يقومون بحساب السعر بطريقة غير علمية .

لازال المستهلك يسعد بطريقة الذبح البدائية في محل الدواجن، في حين لو تم
الذبح في المذابح الآلية ففي ذلك سيكون التوسع المرغوب في فرع من فروع
صناعة الدواجن و هو فرع المذابح الآلية و التي يمكنها استيعاب كثير من
العمالة و الاستثمار و بالتالي يستقر السوق طوال العام .
و يمكن
للمنتج أن يستدل بالأوقات التي تكون فيها الأسعار في صالحه :


اشهر الصيف:يونيو ، يوليو، أغسطس، سبتمبر
شهر رمضان المعظم

المواسم و المناسبات الدينية، المولد النبوي الشريف، عاشوراء..الخ
مع
بداية العام الدراسي
الأوقات التي تنخفض فيها الأسعار :
نوفمبر ،
ديسمبر، يناير، فبراير، مارس
عيد الأضحى المبارك حيث يكون الاستهلاك
متجها للحوم الحمراء .
ولذلك يلجأ المنتج إلى دفع النمو بشدة خلال
المراحل الأولى من عمر الدواجن مع الاتجاه الى تسمينها حتى تصل إلى مرحلة
التسويق في أعمار اصغر و تكاليف اقل

المصدر: منتديات الدواجن
white-chicken

Moh.Galal

  • Currently 15/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
5 تصويتات / 1362 مشاهدة
نشرت فى 9 يوليو 2011 بواسطة white-chicken

ساحة النقاش

محمد جلال رمضان

white-chicken
محمد جلال رمضان اعمل كمحاسب »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

1,873,208

سنظل دائما في رباط

اتمني من الله العزيز الجبار ان تسير مصر للامام بشبابها ورجالها المخلصين وان نصبح واحدا مثلما كنا ولا املك حاليا سوي التمني بعد ان تركتها عن مضض ولكني سأعود لا محاله
 (محمد جلال)