المقادير:

3 كوب سميد خشننصف كوب جوز هند بيضة مع فانيليااصبع زبدة 100 جرامنصف كوب سكر2 علبة قشطة التاج2 ملعقة صغيرة بكينج بودر3 ملاعق طعام زبادي

الطريقة:
نضع السميد والجوزهند والبكينج بودر في وعاءنخلط البيض والفانيليا والسكر والقشطة والزبادي في وعاء لوحدهمنذيب الزبدة على النار في الصينية التي سوف نستخدمها للبسبوسةثم نضيفها الى خليط البيض والسكر ونخلطهم جيداثم نضيفهم الى السميد والجوزهند ونخلطهم

يكون الخليط جامد شوي يعني نفرده بأيدنا

نفردهم في الصينية التي اذبنا فيها الزبدة بدون دهنها فقط على بواقي الزبدة المذابة
ونقطعها ونضع اللوز عليها

نخمرها لمدة ساعة ثم نضعها بالفرن لتنضجثم نسقيها بالشيرا

واتركيها لتبرد وقدميها