المقادير

طبعا تقدريهم حسب عدد الافراد

بطاطس مقطع دوائر
باذنجان مقطع دوائر
كوسا مقطع دوائر

للحشو

بصل - فلفل اخضر حلو

لحم مفروم

ملح - بهارات

للوجه

زيتون
طماط مقطع مكعبات صغيرة
فلفل اخضر حلو
مشروم
جبن مبشور

الطريقة

نحضر اللحم الاول

1- نشوح البصل مع الفلفل الرومي وبعدين نضيف اللحم مع الملح والبهارات

2- نقلي البطاطس والباذنجان والكوسا ونحط جزء منهم بالصينية وبعدين نص كمية اللحم المفروم اللي سويناه ونص اللحم الثاني نخلطه مع خلطة الوجه وبعدين الجزء الثاني من الخضار ع اللحم

3- نغطي الوجه بالمكونات اللي خلطناها ( مشروم - زيتون - فلفل رومي - طماط - باقي حشوة اللحم - جبن مبشور ) وندخلها الفرن تتحمر وبالعافية

<!-- / message -->