زراعة حبة البركة

- ميعاد الزراعة وكمية التقاوي : 

تتكاثر حبة البركة بالبذور خلال شهري أكتوبر ونوفمبر ويحتاج الفدان من 4-5 كجم بذرة .

وقد ثبت في تجربة لدراسة مدى تأثير مواعيد ومسافات الزراعة على حبة البركة كان أفضل ميعاد للزراعة من نوفمبر وأفضل مسافة للزراعة كانت 45 سم.

- تجهيز الأرض للزراعة وطريقة الزراعة :

تجهز الأرض بحرثها مرتين متعامدتين مع تنقية الحشائش جيدا ثم تزحيفها وتقصيبها وتخطيط بمعدل 12 خطا في القصبتين ، وتمسح الخطوط جيدا ، ويراعى إضافة 15 - 20 م3 سماد بلدي كامل التحلل ، و 200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم الأحادي للفدان أثناء عملية التجهيز ، وكذلك 50 كجم كبريت زراعي ثم يتم زراعة البذور في الأراضي القديمة في جور على مسافات 25 – 30 سم ، وذلك في الثلث العلوي من الخط وعلى ريشة واحدة ويوضع في كل جوره 4 – 5 بذور ، ثم تروى الأرض بعد الزراعة مباشرة أما في الأراضي الجديدة والمستصلحة حديثا فان الأرض التي تروى بالغمر فتجهيز الأرض بنفس الطريقة المذكورة في الزراعة بالأرض القديمة مع زيادة معدلات الأسمدة العضوية والكيماوية ، حيث يوضع من 20 – 25 سم3 سماد بلدي كامل التحلل و 300 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم الأحادي للفدان ، ويفضل عدم زراعة حبة البركة في الأراضي التي تروى بالرش ، في حين الأراضي التي تروى بالتنقيط فتجهز خراطيم المياه الموجودة في شبكة الري على مسافات تتناسب مسافات الزراعة ، فتكون المسافات بين كل خرطوم حوالي 80 سم والمسافة بين النقاط والتالي له من (30 – 40 سم) مع ملاحظة إضافة الأسمدة العضوية والكيماوية كما في حالة الري بالغمر وتزرع البذور على جانبي الخرطوم بين كل جوره والأخرى 20 سم ثم تروى مباشرة بعد الزراعة ولمدة ري كافية وعلى أن تكون فترات الري متقاربة حتى تمام الإنبات .

- الترقيع :

تجرى عملية الترقيع للجور الغائبة بعد تمام الإنبات .

- الري :

في الأراضي القديمة تروى الأرض بعد زراعة البذور مباشرة ثم تروى بعد 7 – 10 أيام بتجربة الماء في قاع الخطوط على الحامي ، وعادة يجرى الري كل 3 – 4 أسابيع في حالة الري بالغمر وذلك على حسب نوع التربة ودرجة حرارة الجو وذلك في خلال فترة النمو ، ثم والمستصلحة حديثا فان الري في الأراضي التي تروى غمرا تقلل فترات الري فتكون من 5 – 7 أيام أما في حالة الري في الأراضي التي تروى بالتنقيط فيجرى الري بعد زراعة البذرة مباشرة لفترة متصلة واحدة وطولها يصل من 4-6 ساعات في اليوم الأول ثم 1 ساعة في الأيام التالية وحتى تمام إنبات البذور ، ثم يجرى الري بعد ذلك كل 2-3 أيام ، ثم يمنع الري قبل الحصاد بـ 10أيام.

- الخف :

تختلف نباتات حبة البركة من نبات واحد أو اثنين في كل جوره بعد ثلاث أسابيع من بداية الإنبات ، ويلاحظ أنة يجرى الري مباشرة بعد إجراء عملية الخف ، ويتم عزيق المحصول من 3-4 عزقات طول موسم النمو.

- التسميد :

أثناء تجهيز الأرض للزراعة يتم إضافة 10م  مكعب كمبوست مع 200 كجم سوبر فوسفات كالسيوم ويضاف في الأراضي القديمة 300 كجم سلفات نشادر و 50 كجم سلفات بوتاسيوم على ثلاث دفعات للفدان بعد الزراعة بشهر ، والثانية عند بداية الإزهار، وتزداد هذه الكمية في الأراضي المستصلحة حديثا حيث تصل إلى 15 متر مكعب كمبوست مع 300 كجم سوبر فوسفات كالسيوم و 400 كجم سلفات نشادر و 75 كجم سلفات بوتاسيوم .

 وقد أدى تسميد النباتات بواسطة العناصر الصغرى (زنك – منجنيز – حديد) منفردة أو مخلوطة على صورة سلفات بتركيز 60 جزءا في المليون إلى تحسن النمو وزيادة محصول الثمار ، وكذلك نسبة الزيت ، في حين كان أفضلهم سلفات الحديدوز حيث أدى إلى زيادة في تحسين النمو والثمار وذلك عند الرش بتركيز 80 جزء في المليون وترش هذه الأسمدة مع بداية فترة الإزهار قبل المغرب.

- الحصاد وما بعد الحصاد :

في حالة الزراعة المبكرة يجرى الحصاد خلال شهر (أبريل) عند نضج الثمار وتحولها إلى اللون الأصفر وجفاف الأوراق القاعدية ، وقبل أن تفرط في الأرض ولتجنب سقوط البذور يتم قرط النباتات في الصباح الباكر قبل حرارة الشمس فوق سطح التربة بحوالي 10 سم وتجمع النباتات بالشرشرة أو مايشابهها بما يتناسب مع المساحة المنزرعة ثم يحزم المحصول في حزم قمية نسبيا لتجف في الشمس وهى قائمة في مجموعات مع بعضها وبعد جفافها تنقل إلى منطقة التجميع حتى يتم فصل البذرة ميكانيكيا بواسطة الدراسات العادية المستخدمة في البرسيم والحبوب مع تقليل  كمية الهواء حتى لا تتطاير البذرة مع التبن الناتج ، ثم تغربل بعد ذلك .

#  المحصول :

ينتج الفدان من 750 – 800 كجم بذور جافة تامة النضج ، تصل نسبة من 0.8 – 11% وزيت ثابت حوالي 30 – 35% والزيت الطيار يحتوى على مركب النيجللون 2 – 5% ومركب الثيموهيدروكنيون كما تحتوى البذور على 21% بروتين – 35% دهون – 34% كربوهيدرات.