بقلم-محمدحمدى السيد
 الانسان يحتاج الى البروتين ؛ لاتمام عمليات البناء بالجسم ، والبروتين نوعان ،بروتين حيوانى وبروتين نباتى،والبروتين الحيوانى موجود فى الأسماك والبيض واللحوم والطيور، والبروتين النباتى موجود فى الفول والفاصوليا...
 وما يهمنى فى هذا المقال هو البروتين الحيوانى الموجود فى اللحوم والطيور و الأسماك والبيض...وهذه السلع متوفرة بالأسواق ،ولكن كل يوم والأخر يتم الاعلان عن عمل محاضر غش ، وصور هذا الغش متعددة منها :
1- فتجد من يذبح الحمير والكلاب ويبيعها للناس على انها للحوم بقرى أو جاموسى أو للحوم ماعز.
2-وتجد أيضا من يبيع دواجن مصابة بالأمراض.3- كما تجد من يبيع دواجن مهرمنة،أى أخذت كمية من الهرمونات لكى تنموسريعا.
4- وتجد من يبيع أسماك أتت من مزارع معدومى الضمير الذين يغذونها على فضلات الحيوانات.
5- كما تجد من يبيع بيض مصاب بالأمراض.
الى أخر صور الغش المتنوعة، فيجب على كل مواطن بأن يتبع  ارشادات الطب البيطرى حرصا على الصحة التى تنهار أمام هذا الكم من الغش ، كما ينبغى أيضا تحرى الدقة وحسن اختيار مصادر بيع منتجات البروتين الحيوانى من محلات جزارة مشهود لها بالضمير ومحلات طيور تتعامل مع مزارع جيدة و محلات بيع أسماك تتعامل مع مصادر مضمونة،كما يجب أيضا على كل مواطن شريف يجد غشاشا للمواطنين بأن يقوم بابلاغ جهاز حماية المستهلك ومكاتب التموين؛لكى يوقفوا هذا الغشاش الذى يتربح على حساب صحة المواطن.