يشتكى الكثير ، والكثير مِن الأهالى ، ولاسيما أهالى المنطقة التى أعيش بها - أنا مِن عزبة سليم المجاورة لقرية شباس الملح ، بمركز دسوق ، محافظة كفرالشيخ- مِن أن بعض تجار الألبان يغشون الألبان بشتى أنواع الغش !
فيحكى لى الأهالى أن بعض تجار الألبان يغشون اللبن بالماء ؛ لكى يزيدوا مِن كميته ومِن ثَم زيادة مكسبه ، بالإضافة إلى كشط القشطة وبيعها والتربح مِنها وإضافة النشا أو الجيلاتين لتعويض تلك القشطة ؛ لكى لا يشعر المُستهلكين بنقص القشطة ، فضلًا عن إضافة الكربونات ، أو بيكربونات الصوديوم ، أو هيدروكسيد الصوديوم لمُعادلة الحموضة ، ناهيك عن إضافة الفورمالين لحفظه لمدة أطول وبالتالى إحتكاره .......إلى أخر تلك الصور التى تدل على مدى قلة ضمير هؤلاء التجار !
الكشف عن اللبن المغشوش ببساطة : ضع قطرة واحدة مِن اللبن على سطح مائل، يبقى اللبن النقي في نفس المكان أو يتدفق ببطء، تاركًا وراءه أثرًا، بينما سيبدأ اللبن المغشوش بالماء في التدفق على الفور، دون أن يترك أي أثر وراءه .
لمعرفة إذا كان الحليب مخلوط به فورمالين : رج الحليب جيداً، إذا كان الحليب مغشوشًا بالمنظف ، فأنه يشكل رغوة كثيفة، أما الحليب النقي تكون له طبقة رقيقة مِن الرغوة .
حكم الغش حرام شرعًا ؛ فقد قال سيدنا محمد - صل الله عليه وسلم - : " مَن غشنا فليس مِنا " صدق رسول الله - صل الله عليه وسلم - .
يجب نصح هذا التاجر الغشاش أولًا ، وإذا لم ينتهى عن ذلك العمل الخبيث ، فيجب إبلاغ الجهات المُختصة عنه : ( رئيس الوحدة المحلية ، أو العُمدة ، أو نقطة الشرطة ، أو مكتب التموين.....) إلى أخر تلك الجهات .
وفى ختام مقالى أود أن أكتب : كفى التربح بالأموال الحرام التى تهلك المال الحلال أن وجد ، تلك الأموال الخبيثة تبطل صلاتك أن كنت تصلى ، وتبطل جميع أعمالك الصالحة أن وجدت ، تلك الأموال الخبيثة ستكون سببًا فى نزع البركة مِن أبناءك ، وصحتك ، ما أحلى المال الحلال الذى يأتى مِن العمل الصالح ، تلك الأموال مُباركة ،وتزيد البركة والخير فى بيتك وعائلتك وصحتك .
عدد زيارات الموقع
123,671