المكونات

• كوبين دقيق
• 3/4 كوب زبدة
• 1/4 كوب ماء
• 3 ملاعق سكر
• رشة ملح
  

الحشوة:

• كوب تمر
• 1/2 كوب زيت زيتون
• قرفة
  طريقه الطهى
  1. نعجن كل المقادير مع بعض وندخل العجينة الثلاجة لمدة 1/2 ساعة .
  2. ثم نخرجها ونفردها بقالب الفرن .
  3. ونخلط حشوة التمر ونضعها في القوالب وندخلها الفرن إلى أن تحمر وتقدم .