لمقادير

فراخ مقطعة رفيع
2 خس كابتشو
كوب جبنة بارميزان مبشورة
4 فص ثوم
3 ملاعق مايونيز
ربع كوب ليمون مركز
نصف كوب زيت ذرة
رشة ملح
رشة فلفل ابيض
عود بقدونس مجفف 

الطريقة

الصوص:

الثوم مع المايونيز مع الجبنة مع الليمون مع الزيت مع الملح مع الفلفل

الطريقة:

نشوح الفراخ على النار

افرم البقدونس كويس ثم اقطع الخس بالطول واحط الصوص عليها

نضع الفراخ على السطح

اذا فى عندك توست اقطعه مربعات صغيرة واحط عليه زبدة واقلبوا ثم احطه فى الفرن ليتحمر ثم احطه على السلطة