1. يحتوي الخيار علي 96% من المياه والذي بدوره يساعد علي ترطيب الجسم وضبط درجه حرارته.

2. بسبب احتوائه علي نسب عاليه من المياه بالاضافه الي فيتامينات A, B & C وبعض المعادن الاخري كالبوتاسيوم .. فيعد الخيار جزء هام من العنايه بالبشره.. فمسكات البشره التي تحتوي علي عصير الخيار تساعد علي شد البشره وترطبيها وتقليل الانتفاخات تحت العين وايضا تخفيف حده حروق الشمس والالتهابات.

3. يحتوي الخيار علي مادة اللجنين التي تساعد علي مقاومه الخلايا السرطانيه في الجسم.

4. يساعد الخيار علي التحكم في ضغط الدم لاحتوائه علي نسب كبيره من الماغنسيوم والبوتاسيوم والالياف.. فالخيار مفيد لعلاج ارتفاع وانخفاض ضغط الدم.

5. الخيار مفيد جدا للثه والاسنان لحتوائه علي الالياف الغذائيه والتي تساعد علي تهدئة التهابات اللثه.

6. يساعد الخيار علي التخلص من حرقة المعده وتظبيط عمليه الهضم لاحتوائيه علي نسبه عاليه من المياه والالياف وينصح بتناول الخيار يوميا لتسهيل عمليه الهضم.

7. الخيار مفيد جدا لتقويه المفاصل لاحتوائه علي عنصر السيليكا الذي يساعد علي تقويه المفاصل والانسجه.

8. تستخدم بذور الخيار في علاج حالات الاصابه بالدوده الشريطيه بالاضافه الي انه يهدئ من التهابات الحلق .

9.العناية بالأظافر: بما أنّ الخيار يحتوي على نسبة عالية من السيليكا، فإنّه بذلك يمنع تكسّر وترقّق أظافر اليد والقدم.

10. ولان الخيار غني بفيتامينات A, B1, B6, C & D والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم فعند خلطه بعصير الجزر يساعد علي تقويه المفاصل وعلاج داء النقرص والتهابات المفاصل .

11. يحتوي الخيار علي هرمونات تحفز البنكرياس علي افراز الانسولين لذلك فهو مفيد جدا لمرضي السكر .

12. يساعد علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم .

13. يحتوي الخيار علي عنصري السليكون والكبريت مما يساعد علي نمو الشعر . ويمكنك خلط عصير الخيار مع عصير الجزر او الخس او السبانخ للحصول علي شعر طويل وصحي .

14. بسبب نسبه المياه الكبيره الموجوده في الخيار فيعمل بمثابه مدر للبول .

15. يساعد في تقليل الوزن لانه غني بالمياه ويحتوي علي سعرات حراريه اقل .