المقادير:
- 2 كأس مشروم فطر مقطعة إلى شرائح خفيفة.
- بصلة مبشورة ناعمة.


- نصف كأس بقدونس مفروم ناعم.
- نصف كأس مايونيز.
- عصير نصف ليمونة.
- طماطم وخس وخيار وزيتون للزينة.

طريقة التحضير:
1- ضعي المشروم في زبدية، وضعي عليه البصل والبقدونس والليمون والمايونيز، ويقلب جيداً.
2- ضعي الخس في الصحن المعد للتقديم وضعي عليه سلطة المشروم.
3- يزين الصحن بالطماطم والخيار والخس