الأمن الغذائى
أ.د./إبراهيم محمد حسن & أ. د. / فاروق محمد التلاوى
مقدمة
الباب الأول : الأمن الغذائى المصرى بين الحاضر والمستقبل
- الإنتاج المصرى من الغذاء
- الميزان الغذائى المصرى من الحبوب
- الميزان الغذائى المصرى من الحبوب وتوقعاته المستقبلية
- الميزان الغذائى للبقوليات وتوقعاته المستقبلية
- الميزان الغذائى المصرى للخضر وتوقعاته المستقبلية
- الميزان الغذائى المصرى للفاكهة وتوقعاته المستقبلية
- الميزان الغذائى المصرى للمحاصيل الزيتية وتوقعاته المستقبلية
- الميزان الغذائى المصرى للحوم الحمراء وتوقعاته المستقبلية
- الميزان الغذائى للأسماك وتوقعاته المستقبلية
- الميزان الغذائى المصرى لإنتاج البيض وتوقعاته المستقبلية
- الميزان الغذائى المصرى لإنتاج الألبان وتوقعاته المستقبلية
- الفجوة الغذائية المصرية لأهم المجموعات السلعية
- واقع الصادرات والواردات المصرية فى الغذاء
- معدلات التلف والفاقد فى المجموعات الغذائية المصرية
الباب الثانى : نظرة شاملة عن الامن الغذائى المصرى وسمات تحقيقه
- دور القطاع الزراعى فى الإقتصاد القومى
- التحديات والمعوقات الرئيسية
- برنامج إصلاح السياسة الإقتصادية الزراعية
- العوامل الإقليمية والدولية المؤثرة على السياسة الزراعية
- إتفاقية الزراعة
- إتفاقية الكوميسا
- أهمية دور الإتفاق اليورومتوسطى
- موقف الأمن الغذائى فى مصر
- الطلب على الغذاء والإحتياجات الغذائية
- أزمة 2008
- البرامج الحكومية لتحسين الأمن الغذائى
- ومن أهم اهداف الإستراتيجية الزراعية حتى عام 2017
- أهم معالم الإستراتيجية الزراعية المصرية
- تطبيق السياسات الزراعية التى تهدف لتحقيق الأمن الغذائى
- الإنتاج النباتى
- فى مجال زيادة معدلات الإستكفاء الذاتى من الحبوب
- الإنتاج الحيوانى
- إستصلاح الأراضى
- تسويق المنتجات الزراعية
- المشروعات الزراعية العملاقة
- الإجراءات التى يجب إتخاذها فى مجال التقدم التكنولوجى والتشريعى للصحة النباتية وصحة الحيوان
الباب الثالث : الفقر والجوع
- مؤشرات مسيرة التنمية لأى دولة
- الشكل الهرمى الممثل للفقر The Poverty Pyramid
- خط الفقر Poverty Line
- مؤشرات الفقر Poverty Indices
- معدلات الفقر فى الريف والحضر
- خريطة الفقر فى مصر
- بعض أنواع العمالة وتأثيرها على الفقر
- من هم المصريون الفقراء
- خطوط الفقر وكيفية قياسها
- الإحتياجات الدنيا من السعرات الحرارية
- حزمة الإحتياجات الغذائية للأسر الفقيرة نسبياً
- أقل إستهلاك للمواد غير الغذائية للأسر الفقيرة نسبياً
- مقاييس الفقر
- إستئصال الفقر من مصر
- تقرير التنمية البشرية
- الجوع حقائق وإحصائيات
- مشكلة الجوع فى العالم
- كيف نحل مشكلة الجوع : التوزيع
- كيف نحل مشكلة الجوع : بإلغاء الديون
- كيف نحل مشكلة الجوع : مباحثات السلام
- كيف نحل مشكلة الجوع : التعليم
- كيف نحل مشكلة الجوع : الجزء التكنولوجى
- كيف نحل مشكلة الجوع : المشاركة الحكومية
الباب الرابع : الأمن الغذائى – نظرة فى كتاب الله والسنه النبوية
الفصل الاول : أسباب وتداعيات تدهور الأمن الغذائى فى الدول العربية والإسلامية
- مفهوم الأمن الغذائى
- المخزون الإستراتيجى
- الفجوة الغذائية
- جوانب الأزمة الغذائية:
- الجانب الأول : الإستهلاك العربى من الغذاء
- الجانب الثانى : الإنتاج العربى من الغذاء
- هل توقفت الأرض عن العطاء ؟
الفصل الثانى : أصول الأمن الغذائى فى القرآن والسنة النبوية
- الزراعة وأهميتها
- الزراعة ونشأة الحضارة
- الزراعة وفضلها وحث الإسلام عليها
- القرآن الكريم كثيراً ما يتحدث عن ضرورة الزراعة وأهميتها
- السنة النبوية وما فيها من الحض على الزراعة والإعلاء من شأنها
- الزكاة
- التنظيم الإسلامى للأسواق ومنع الإحتكار
- حرم الإسلام الإحتكار
- منع الإحتكار
- تعريف الإحتكار
- إعلاء قيمة العمل
- النشاط الإقتصادى عبادة
- أمننا الغذائى فى خطر
ساحة النقاش