معاملات كيميائية طبيعية لتحسين نوعية البيئة المائية والغذائية لمزارع الأسماك.

Physicochemical Treatments for Improving the Quality of the Aqueous and Nutritional Environment of Fish

رسالة مقدمة من

نجلاء إسماعيل إسماعيل محمد شلبى

للحصول على درجة الدكتوراة فى العلوم الزراعية.

قسم الكيمياء الحيوية الزراعية.

لجنة الإشراف العلمى:

أ.د./ محمود زكى سطوحى

( أستاذ ورئيس قسم الكيمياء الحيوية الزراعية – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

أ.د./ أحمد محمد أبو عيطة

( أستاذ الكيمياء الحيوية الزراعية المتفرغ – كلية الزراعة – جامعة الزقازيق)

أ.د./ زينب عطية عطية نجدى

( أستاذ ورئيس قسم الليمنولوجى – المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية – مركز البحوث الزراعية)

ملخص الرسالة باللغة العربية:-

أجريت هذه الدراسة لاختيار كفاءة بعض المواد الكيميائية (الإديتا ثنائى الصوديوم) والطبيعية ( سرس الأرز وقشور البرتقال) كمواد إدمصاص لبعض العناصر الثقيلة كالنحاس والرصاص. تم إجراء تجربتين، الأولى أستمرت لمدة شهر لتحديد أقل تركيزات مناسبة من المواد المختبرة، والتجربة الثانية والتى أستمرت لمدة شهرين لبيان تأثير استخدام تلك المواد فى تقليل سمية النحاس والرصاص على إصبعيات البلطى النيلى. وكانت النتائج هى أن استخدام تلك المواد قلل من تركيزات كل من النحاس والرصاص فى المياه الملوثة بهما وبالتالى قلت مستوياتهما فى أعضاء إصبعيات البلطى النيلى. كما أدت إضافة تلك المواد لتحسين قيم القراءات البيوكيميائية والقطاعات الهستولوجية.

الملخص باللغة الإنجليزية:-

The present study was carried out to investigate the efficiency of some chemical and natural substances for heavy metals adsorption. Ethylenes demine tetra acetic acid as a chemical chelator and both rice and orange peel as natural chelators, were used as chelators for Cu and Pb in aqueous solutions. The most important results, that the application of Na2EDTA, rice husk or orange peel greatly reduced the concentrations of copper and lead in water, and consequently in organs of Oreochromis niloticus fingerlings, also, improving the biochemical parameters and histological sections.

إعداد/ أسماء أحمد
إشراف م./ زينب عثمان