أثر معدلات التسكين فى نظم الإستزراع السمكى المشترك على أداء النمو للأسماك المستزرعة وإنتاجية الأحواض الترابية.

إعداد

نبيل فهمى عبدالحكيم
أحمد محمد زغلول
(قسم الإنتاج الحيوانى – كلية الزراعة – جامعة الأزهر – القاهرة)
محمود حسين محمود عوض
(الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية – كفر الشيخ.)

الملخص العربى:

تم إجراء هذه الدراسة فى مزرعة سمكية خاصة بمنطقة طلمبات 7- الرياض محافظة -كفرالشيخ شمال دلتا النيل بجمهورية مصر العربية – هدفت هذه الدراسة لتقيم أثر كثافة التسكين لبعض أنواع الأسماك على أداء النمو ومعدلات تحويل الغذاء والتركيب الكيماوى للأجسام وكذلك الكفائة الإقتصادية ثم إختبار ثلاث معدلات للتسكين كلا فى حوض مساحته    ( 1) فدان وأجريت المعاملات كلا فى مكررين معدل التسكين الأول كان المعدل التقليدى فى منطقة الدراسة وهو 16,000 سمكة للفدان (م1) احتوت على 12,000 من البلطى النيلى وحيد الجنس + 3000 بورى طوبارة + 1000 بورى حر. المعاملة الثانية تضمنت معدل للتسكين مقداره 19200 سمكة / فدان ( م 2 )  ( 14400 بلطي + 3600 طوبارة + 1200 بوري )

والمعاملة الثالثة  م3 ( تحتوي علي 22400 سمكة للفدان منها 16800 بلطي + 4200 طوبارة + 1400 بوري ) . اجريت كل معاملة في مكررتين كل مكرر مساحة فدان ( 4200 م2 ) وقد استمرت الدراسة 24 اسبوع بعد  بدايتها.

كانت الاوزان الابتدائية لأسماك التجربة  هي 25 جم , 10 جم , 15 جم

كلا من ( البلطي , الطوبارة , البوري ) علي التوالي تمت تغذية اسماك التجربة  علي عليقة تحتوي علي 25% بروتين بمعدل تغذية يومي 3% من كتلة الاسماك الحية .

تم تقديم العليقة  علي وجبتين متساويتين يوميا الاولي الساعة 10 صباحاً والثانية الساعة 2 من بعد ظهر اليوم تم اخذ عينات للأسماك المعاملات مرة كل 15 يوم وذلك لحساب معدل التغذية  للفترة القادمة .

تم تقدير مقاييس جودة المياة مرة كل اسبوعين . بالنسبة للأكسجين الذائب ودرجة حموضة المياة قدرت مرتين اسبوعين النتائج المتحصل عليها تتلخص في الآتي :-

<!--وزن الجسم النهائي للبطلي تتناقص معنويا مع كل زيادة في معدل التسكين وقد اظهرا كلا من الزيادة الكلية في الوزن ومعدل النمو النسبي نفس الاتجاة

<!--كلا من وزن الجسم النهائي ومعدل الزيادة في الوزن ومعدل النمو النسبي في كلا من البوري والطوبارة  انخفض معنويا مع كل زيادة في معدلات التسكين

<!--اظهرت معدلات التسكين اختلافات معنوية في كل من محتوي اجسام البلطي من المادة الجافة والمستخلص الخالي من النيتروجين والطاقة الكلية . ومن ناحية اخري اثرت معدلات التسكين معنويا علي التركيب الكيماوي للأجسام الكاملة لكلا من الطوبارة والبوري.

<!--معدل تحويل الغذاء( كيلو جرام من الغذاء لكل كيلو جرام زيادة في الوزن ) تزايد مع كل زيادة في معدل التسكين

<!--مقاييس جودة المياة  متضمنا  درجة الحرارة والاكسجين الذائب ودرجة  PH والامونيا الكلية النيتريت والنترات  والملوحة  كانت جميعها في الحدود المطلوبة لانواع الاسماك المختبرة

<!--محصول الاسماك الكلي  كيلوجرام/ فدان  تزايد معنويا مع كل زيادة في معدلات التسكين

<!--نسبة الدخل الصافي الي التكاليف لكلا من م1,م2,م3 كانت  ( 59و50- 97و44 – 92و12 % ) علي التوالي مما يشير الي ان اكثر الكثافات ربحية من كلا من البلطي , البوري والطوبارة  تقع ما بين  16000 الي 19200 سمكة للفدان وبناءا علي النتائج المتحصل عليها في هذة الدراسة فإن معدل التسكين البالغ 16000 سمكة / فدان ( 12000 بلطي – 3000 طوبارة – 1000 بوري ) ينصح به في المنطقة التي اجريت  بها الدراسة لتحقيق اعلي ربحية  عند زيادة معدلات التسكين في هذة الحدود وننصح بتغيير مياة الاحواض 3 مرات متتالية مع استخدام التهوية وكذلك معدلات عالية من التغذية.