اكلات شتوية طريقة عمل البطاطا باللبن، تعد البطاطا من الأطعمة المميزة التي يتجه الجميع لتناولها في فصل الشتاء لأنها تسبب حالة رائعة من الدفء كما أن لها مذاق رائع ورائحة شهية، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل البطاطا باللبن في المنزل بكل سهولة واستمتعي بتحلية رائعة وخفيفة رخيصة الثمن وقليلة السعرات الحرارية مقارنة بالأنواع الأخرى من الحلويات، نقدم لكِ طريقتين مختلفتين لعمل البطاطا باللبن لشتاء دافئ ومميز ومذاق ليس له مثيل.

طريقة عمل البطاطا باللبن والنشا‏:

مقادير عمل البطاطا باللبن والنشا:

كيلو ونصف بطاطا مقشرة ومقطعة حلقات رقيقة.

سكر للتحلية حسب الرغبة.

3 أكواب لبن.

2 ونصف ملعقة كبيرة نشا.

فانيليا.

طريقة تحضير البطاطا باللبن والنشا‏: ‏

ـ ضعي البطاطا في صينية الفرن.

ـ أضيفي السكر واللبن والنشا على البطاطا.

ـ قلبي المكونات جيدًا ثم ضعي الفانيليا.

ـ ادخلي الصينية فرن ساخن واتركيها حتى يحمر الوجه.

طريقة عمل صينية البطاطا باللبن والمكسرات:

مقادير عمل صينية البطاطا باللبن والمكسرات:‏

2 كيلو بطاطا.

كيلو لبن.

4 ملاعق كبيرة دقيق.

5 ملاعق كبيرة سمن.

2 كوب سكر.

علبه كريمة طهي.

ربع كوب مكسرات.

زبيب.

رشة صغيره قرفة.

طريقة تحضير صينية البطاطا باللبن والمكسرات:‏

ـ اغسلي البطاطا جيدًا وقطعيها مكعبات ثم أضيفي عليها كوب من السكر واتركيها في الثلاجة لمدة يوم كامل.

ـ ضعي البطاطا في وعاء على النار حتى تنضج.

ـ ضعي السمن في وعاء على النار حتى يسخن ثم أضيفي الدقيق مع التقليب وبعد أن يصل إلى اللون الأصفر أضيفي الفانيليا واللبن وباقي السكر.

ـ قلبي المزيج واتركيه على النار حتى تحصلي على قوام مناسب وبذلك نكون قد انتهينا من البشاميل.

ـ ضعي القليل من البشاميل في صينية ثم أضيفي البطاطا والمكسرات والقرفة.

ـ ضعي الكمية المتبقية من البشاميل على الوجه وادخلي الصينية الفرن حتى يحمر الوجه ثم اخرجيها وضعيها في الأطباق ساخنة وقدميها لعائلتك وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة: 

اكلات رجيم سهلة.. طريقة عمل الدجاج المشوي الدايت

اكلات شتوية.. طريقة عمل الكشك بالبيض ‏