عدد 26 مقال تحت تصنيف الكافيار
- الأحدث
- الأكثر مشاهدة
- الأكثر تصويتا
الترتيب حسب
-
هل ينهي اتفاق قزوين نزاعًا إقليميًا طويلًا حول أغلى بحيرة في العالم؟ إعداد/محمد شهاب
كميات سمك الحفش الذي تلقى بيوضه تقديرًا كبيرًا في العالم ككافيار، يمكن أن تتضاعف “بفضل نظام حصص واضح ومشترك في مياه قزوين”. دول بحر قزوين (روسيا-إيران-كازاخستان -أذربيجان -تركمانستان)
-
شعوب ما قبل التاريخ تغذَّت على الكافيار- إعداد/ محمد شهاب
تبيِّن المادة الملتصقة في أواني الطبخ من عصور ما قبل التاريخ أن البشر قد اكتشفوا بالفعل لذة الكافيار منذ 6,000 عام.
-
سمكة "هجينة" بالصدفة.. كيف حدث ما لم يكن بالحسبان؟ إعداد/ محمد شهاب
كان العلماء يسعون إلى إنقاذ سمك الحفش، الذي يستخرج منه الكافيار، من خلال تشجيعه على التكاثر اللاجنسي، فوجئوا بتزاوج نوعين من السمك، يطلق على الأول الحفش الروسي، والثاني المجداف الأميركي
-
تقييم غذائى لتناول الكافيار- محمد شهاب
الكافيار هو بيض سمك الاستورجين(الحفش) و هو سمك ذات سمات بيولوجية خاصة، مثل تأخر عمر التبويض ، كما أن التبويض ليس سنوي، و البيئة الباردة التي يعيش عليها، مما أدى
-
مطعم فرنسى انشأ 1872ينتج الكافيار الخاص به - إعداد/محمد شهاب
مطعم برونييه Restaurant Prunier في شارع فيكتور هوغو الذي يعتبر الأطول في باريس
-
اتهام مسؤول أمريكي بسرقة بيض السمك- إعداد/ محمد شهاب
يواجه مسؤول أمريكي عن برنامج رسمي للحفاظ على الحفشيات(الأستورجين) في بحيرة ويسكونسن في شمال الولايات المتحدة اتهاما بسرقة بيض هذه الأسماك
-
السلمون المدخن والكافيار (طبق من المقبلات) - إعداد/محمد شهاب
طبق من المقبلات، من الكافيار و هو يصنع من سمك يسمى الحفش(الأستورجين Sturgeon)
-
طبق الكافيار الباذخ لم يعد حكرا على الأثرياء إعداد/محمد شهاب
"كلما أكل مزيد من الناس الكافيار كان ذلك أفضل. أسعار الكافيار أو بيض سمك الحفش انخفضت إلى النصف على مدى السنوات الخمس الأخيرة بسبب قفزة في الإنتاج.
-
الإمارات:تسهيل إجراءات ترخيص مزارع سمكية للمواطنين إعداد/محمد شهاب
تجري، حالياً، مراجعة لتسهيل إجراءات ترخيص مزارع سمكية على مستوى الدولة، عبر تخصيص أراضٍ للمواطنين، لإنشاء مزارع إنتاج سمكي (براً وبحراً)، من خلال التنسيق مع الجهات المعنية في كل
-
أشهر المقبلات الأسيوية ( الكافيار الأخضر) - إعداد/ محمد شهاب
من النباتات البحرية المميزة في شكلها وخصائصها والمشهورة في آسيا، أنه الكافيار الأخضر ويطلق عليه أيضاً العنب البحري، اسمه العلمي Caulerpa lentillifera
-
طريقة عمل بطاطس محشوة بالبطارخ أوالكافيار - محمد شهاب
أولا يجب سلق البطارخ حيث نغلي ماء على النار مع عصير ليمون ونضع البطارخ لمدة 2 دقيقة فقط
عدد زيارات الموقع