لماذا يتسبب السمك فى شعورك بالنعاس؟

إعداد/محمد شهاب

"هو صحيح السمك بيخليك عايز تنام؟!"، د. محمد المنيسى استشارى الجهاز الهضمى والكبد والباطنة بالقصر العينى أجاب ببساطة، مؤكدا على أن السمك بالفعل  - كما كان يردد أجدادنا- يتسبب فى شعورك بالنعاس، ويزيد رغبتك فى الراحة والاسترخاء، ولهذا الشعور سبب علمى قوى، فالسمك بأنواعه يحتوى على نسبة عالية من "التربتوفان" الذى يزيد من إفراز السيرتونين والميلاتونين، وهى مجموعة تزيد من الشعور بالهدوء والاسترخاء الشديد للجسم، فتظهر على شكل رغبة فى النعاس لدى الكثيرين بعد تناول السمك، وهو إحساس طبيعى، فى حين يعقبه شعور مفاجئ بالنشاط والقوة، وهو أيضا عمل التربتوفان، الذى يحسن من عمل أجهزة الجسم ويشعرك براحة تامة، ثم بنشاط شديد، فتشع "فسفور" كما يقولون.