تصنيع منتج الكولاجين البحري من إحدى الشركات الصناعية

إعداد/محمد شهاب

كتب رجب رمضان:

أعلنت الدكتورة منى محمود عبداللطيف، مدير مدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية ببرج العرب الجديدة، توقيع عقد مع إحدى الشركات الصناعية المتخصصة بتصنيع الأسماك بهدف تصنيع وتسويق منتج الكولاجين البحري استخدامه كمكمل غذائي ومستحضر تجميل، اليوم الأربعاء بمقر المدينة.

حضر توقيع العقد، الدكتورة عبير عبدالوهاب عميد معهد بحوث الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية، والدكتورة منال على شلبى القائم بأعمال رئيس مركز تطوير الصناعات الدوائية والصيدلية والتخميرية (صاحب فكرة المنتج- رئيس الفريق البحثى للمنتج)، والدكتور سامى زكى باحث بقسم تكنولوجيا الأراضى والمياه بمعهد بحوث الأراضى القاحلة بالمدينة، ومسؤولو الشركة، حيث تم توقيع هذا العقد بعد توقيع اتفاقية عدم إفصاح بين المدينة والشركة بتاريخ 16 أغسطس 2023 وذلك لمناقشة عمليات التصنيع والإنتاج وبعد الاتفاق على نقل التكنولوجيا تم توقيع هذا العقد. وقالت «منى»، أن توقيع العقد جاء ضمن المهام الرئيسية للمدينة من خلال نقل التكنولوجيا وإعداد الدراسات المستقبلية والتخطيط الإستراتيجى وخرائط الطريق للبحوث التطبيقية التي تخدم قطاع الصناعة المصري بناء على اقتصاد وطني مبني على المعرفة والابتكار، وأيضًا في إطار ما تتبناه الدولة من إستراتيجية قومية للربط صناعة البحث العلمى بالقطاع الصناعي والاستثمار من خلال الخبرات والمعارف الفنية والتكنولوجية من المشروعات البحثية التطبيقية بهدف تعميق الصناعات المحلية والوطنية، لذا فأن هذا المنتج سيتم انتاجها صناعياً بالكامل في مصنع سمر مون عن طريق الخبرات البحثية بالمدينة .

وأشارت إلى أن هناك كماً من المواد الخام غير المستخدمة في القطاع السمكي ومنها جلود الأسماك وقشره، فبدلاً من إهدار هذه المواد تم الحصول على منتج الكولاجين البحري عن طريق اشتقاقه من قشور الأسماك والجلد والعظام، ويمكن الحصول على فوائد الكولاجين البحري عن طريق تناوله كمكمل غذائي (على شكل مسحوق أو حبوب) أو سطحي للجلد من خلال عدة صور من جيل هلامي وبودره وشاش كمنتج صحي وامن، وسيتم إنتاج هذا المنتج من المكونات الطبيعية والتي لا تحتوي على دواء من أي نوع وأيضاً لا يحمل أي مرض ولا تلوث ولا يحفز الجهاز المناعى مقارنة بالكولاجين الحيوانى، وأضافت أن من ضمن مميزات المنتج تكاليفها منخفضة جداً مع تطويره من الموارد الطبيعية وقدرته الهائلة في مقاومة الشيخوخة وخلوه تماماً من المواد الحافظة والسليكونات والمعادن الثقيلة .

في ذات السياق، تم الحصول على براءة اختراع لحماية طريقة استخراج الكولاجين البحرى من المصادر البحرية والذى بصدد انتاجه صناعياً .