الأمن الغذائى

أ.د./إبراهيم محمد حسن   &   أ. د. / فاروق محمد التلاوى

مقدمة

الباب الأول : الأمن الغذائى المصرى بين الحاضر والمستقبل

  • الإنتاج المصرى من الغذاء
  • الميزان الغذائى المصرى من الحبوب
  • الميزان الغذائى المصرى من الحبوب وتوقعاته المستقبلية
  • الميزان الغذائى للبقوليات وتوقعاته المستقبلية
  • الميزان الغذائى المصرى للخضر وتوقعاته المستقبلية
  • الميزان الغذائى المصرى للفاكهة وتوقعاته المستقبلية
  • الميزان الغذائى المصرى للمحاصيل الزيتية وتوقعاته المستقبلية
  • الميزان الغذائى المصرى للحوم الحمراء وتوقعاته المستقبلية
  • الميزان الغذائى للأسماك وتوقعاته المستقبلية
  • الميزان الغذائى المصرى لإنتاج البيض وتوقعاته المستقبلية
  • الميزان الغذائى المصرى لإنتاج الألبان وتوقعاته المستقبلية
  • الفجوة الغذائية المصرية لأهم المجموعات السلعية
  • واقع الصادرات والواردات المصرية فى الغذاء
  • معدلات التلف والفاقد فى المجموعات الغذائية المصرية

الباب الثانى : نظرة شاملة عن الامن الغذائى المصرى وسمات تحقيقه

  • دور القطاع الزراعى فى الإقتصاد القومى
  • التحديات والمعوقات الرئيسية
  • برنامج إصلاح السياسة الإقتصادية الزراعية
  • العوامل الإقليمية والدولية المؤثرة على السياسة الزراعية
  • إتفاقية الزراعة
  • إتفاقية الكوميسا
  • أهمية دور الإتفاق اليورومتوسطى
  • موقف الأمن الغذائى فى مصر
  • الطلب على الغذاء والإحتياجات الغذائية
  • أزمة 2008
  • البرامج الحكومية لتحسين الأمن الغذائى
  • ومن أهم اهداف الإستراتيجية الزراعية حتى عام 2017
  • أهم معالم الإستراتيجية الزراعية المصرية
  • تطبيق السياسات الزراعية التى تهدف لتحقيق الأمن الغذائى
  • الإنتاج النباتى
  • فى مجال زيادة معدلات الإستكفاء الذاتى من الحبوب
  • الإنتاج الحيوانى
  • إستصلاح الأراضى
  • تسويق المنتجات الزراعية
  • المشروعات الزراعية العملاقة
  • الإجراءات التى يجب إتخاذها فى مجال التقدم التكنولوجى والتشريعى للصحة النباتية وصحة الحيوان

الباب الثالث : الفقر والجوع

  • مؤشرات مسيرة التنمية لأى دولة
  • الشكل الهرمى الممثل للفقر The Poverty Pyramid
  • خط الفقر Poverty Line
  • مؤشرات الفقر Poverty Indices
  • معدلات الفقر فى الريف والحضر
  • خريطة الفقر فى مصر
  • بعض أنواع العمالة وتأثيرها على الفقر
  • من هم المصريون الفقراء
  • خطوط الفقر وكيفية قياسها
  • الإحتياجات الدنيا من السعرات الحرارية
  • حزمة الإحتياجات الغذائية للأسر الفقيرة نسبياً
  • أقل إستهلاك للمواد غير الغذائية للأسر الفقيرة نسبياً
  • مقاييس الفقر
  • إستئصال الفقر من مصر
  • تقرير التنمية البشرية
  • الجوع حقائق وإحصائيات
  • مشكلة الجوع فى العالم
  • كيف نحل مشكلة الجوع : التوزيع
  • كيف نحل مشكلة الجوع : بإلغاء الديون
  • كيف نحل مشكلة الجوع : مباحثات السلام
  • كيف نحل مشكلة الجوع : التعليم
  • كيف نحل مشكلة الجوع : الجزء التكنولوجى
  • كيف نحل مشكلة الجوع : المشاركة الحكومية

الباب الرابع : الأمن الغذائى – نظرة فى كتاب الله والسنه النبوية

الفصل الاول : أسباب وتداعيات تدهور الأمن الغذائى فى الدول العربية والإسلامية

  • مفهوم الأمن الغذائى
  • المخزون الإستراتيجى
  • الفجوة الغذائية
  • جوانب الأزمة الغذائية:
  1. الجانب الأول : الإستهلاك العربى من الغذاء
  2. الجانب الثانى : الإنتاج العربى من الغذاء
  • هل توقفت الأرض عن العطاء ؟

الفصل الثانى : أصول الأمن الغذائى فى القرآن والسنة النبوية

  • الزراعة وأهميتها
  • الزراعة ونشأة الحضارة
  • الزراعة وفضلها وحث الإسلام عليها
  • القرآن الكريم كثيراً ما يتحدث عن ضرورة الزراعة وأهميتها
  • السنة النبوية وما فيها من الحض على الزراعة والإعلاء من شأنها
  • الزكاة
  • التنظيم الإسلامى للأسواق ومنع الإحتكار
  • حرم الإسلام الإحتكار
  • منع الإحتكار
  • تعريف الإحتكار
  • إعلاء قيمة العمل
  • النشاط الإقتصادى عبادة
  • أمننا الغذائى فى خطر

إعداد / أيـمــــن عــــشـــرى

إشراف م./ زينب محمود عثمان

المصدر: مطابع أخبار اليوم
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 157 مشاهدة

ساحة النقاش

مكتبة الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية

gafrdlibrary
عنوان الهيئة: القطعة رقم (210) بالقطاع الثانى-حى مركز المدينة-التجمع الخامس-القاهرة الجديدة- Email: [email protected] »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

1,103,845

اخر إصدارات كتب المكتبة