هندسة الانتباه

العلوم والفنون والآداب

authentication required

قراءة فى كتاب

تربية الحيوان

 

المؤلفون

د. صلاح جلال

 "أستاذ تربية الحيوان – كلية الزراعة – جامعة عين شمس"

د. حسن كرم

 "أستاذ تربية الحيوان – كلية الزراعة – جامعة الإسكندرية"

رقم الطبعة

السادسة

تاريخ النشر

2003م

الناشر

مكتبة الأنجلو المصرية

عدد الصفحات

350 صفحة من القطع المتوسط

 

الطبعات السابقة:

الطبعة الأولى

1968

دار المعارف

القاهرة

الطبعة الثانية

1972

دار المعارف

القاهرة

الطبعة الثالثة

1975

دار المعارف

القاهرة

الطبعة الرابعة

1978

دار المعارف

القاهرة

الطبعة الخامسة

1984

دار المعارف

القاهرة

الطبعة السادسة

2003

الانجلو المصرية

القاهرة

 

مقدمة الكتاب

      الإنتاج النباتى والإنتاج الحيوانى هما عنصراً الزراعة – يتكاملان مع بعضها لسد حاجة الإنسان من الغذاء والكساء والإشباع الروحى. وعلم تربية الحيوان هو ذلك الفرع من علوم الإنتاج الحيوانى الذى يختص بالتحسين الوراثى للحيوان. وعلوم الزراعة عموما هامة من حيث أنها تحسن استغلال الموارد المتاحة ولا سيما فى ضوء محدوديتها والمحافظة على سلامة البيئة. أن الاستفادة من علوم الزراعة قد أدى إلى زيادة كبيرة فى المنتجات الزراعية فى البلاد المتقدمة والنامية أيضا ولكن الزيادة فى الأخيرة واكبها زيادة أكبر فى معدلات زيادة السكان مما أدى بمعظمها أن تكون فى عجز غذائى. أما فى البلاد المتقدمة، حيث وفرة الغذاء، تحول الاهتمام من الكم إلى الجودة والسلامة وسنت القوانين التى تكفل تحقيق هذه الأهداف خصوصاً فى العقدين الأخيرين. والتقدم الذى تحقق فى علم تربية الحيوان فى العقدين الماضيين نتج أساسا عن توافر الإمكانيات الحساباتية – حاسبات وبرامج –أمكنها التعامل مع نظريات وضعت ولم تطبق لقصور لإمكانيات الحساباتية حينئذ، كما تحقق التحسين الوراثى أيضا نتيجة لاستخدام البيوتكنولوجيا مثل التلقيح الصناعى وتكنولوجيا الأجنة وآخر واعد بالنظر إلى التقدم الهائل فى مجالات الهندسة الوراثية.

      ونتيجة لزيادة الوعى والدخول فى كثير من المجتمعات فإن الطلب على المنتجات الحيوانية فى زيادة مطردة تفوق تلك التى على المنتجات النباتية مما يتطلب انتباها أكبر للمنتجات الحيوانية لإشباع رغبة المستهلك.

      نأمل أن يعاون هذا المؤلف فى بلورة أهداف البرامج التربوية وصياغتها بطريقة تمكن تحقيق هذه الأهداف بطريقة علمية مما يؤدى إشباع رغبة المجتمع.

      وقد طرأ تغيير جوهرى فى طبعة الكتاب هذه عن الطبعات الخمس السابقة؛ ففى هذه الطبعة تم إدراج الجديد فى تقدير القيم التربوية. كما تم إضافة فصلين جديدين أحدهما عن البيوتكنولوجيا (الباب 10) الحبلى بالأحداث التى من الممكن أن تحدث ثورة فى تربية الحيوان والأخر هو البنى التحتية اللازمة لإحداث التحسين الوراثى (الباب 11). كما تم تحديث بعض الفصول وتحسين طريقة عرضها. وحيث معظم الدارسين لديهم الآن معلومات عن علمى الإحصاء والوراثة فقد ضمنا هذين البابين كملاحق وليست فى صلب الكتاب – حتى يرجع لهما فى حالة الحاجة.

  

محتويات الكتاب

الباب 1

التحسين الوراثى فى الحيوان الزراعى

1- المقدمة

2- علم تربية الحيوان

3- تطور علم تربية الحيوان

4- مربى الحيوان

5- نبذة تاريخية

6- نشأة تربية السلالات النقية

7- جمعيات السلالات

المراجع

 

الباب 2

تكرار الجين

1- تكرار الجين

2- التزاوج العشوائى

3- قاعدة هاردى وابنيرج

المرجع

 

الباب 3

التباين الظاهرى وأسبابه المتعددة

1- وراثة الصفات الكمية

2- البيئة والوراثة

3- التباين

4- الاعتبارات الكمية لتغييرات الجين

5- تقسيم التباين إلى تجمعى وسيادى

6- متوسط أثر الجين ومتوسط إبدال الجين

7- التباين التفوقى 

المراجع

 

الباب 4

العوامل التى تؤثر على تكرار الجين  

1- الطفرة

2- الهجرة

3- الصدفة

4- الانتخاب

5- التوازن بين الانتخاب والطفرة

6- الانتخاب للأفراد الخليطة 

المراجع

 

الباب 5

العلاقة بين الأقارب   

1- القرابة

2- قياس درجة القرابة بين الأفراد فى عشائر التزاوج بها عشوائى

3- التربية الداخلية

4- معامل القرابة

5- جدول التغاير الوراثى

6- معامل القرابة لماليكوت

المراجع

 

الباب 6

طرق التزاوج    

BORDER-RIGHT: #efefef; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #efefef; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT:
  • Currently 135/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
45 تصويتات / 1154 مشاهدة
نشرت فى 11 أغسطس 2006 بواسطة elhaisha

ساحة النقاش

محمود سلامة محمود الهايشة

elhaisha
محمود سلامة الهايشة - باحث، مصور، مدون، قاص، كاتب، ناقد أدبي، منتج ومخرج أفلام تسجيلية ووثائقية، وخبير تنمية بشرية، مهندس زراعي، أخصائي إنتاج حيواني أول. - حاصل على البكالوريوس في العلوم الزراعية (شعبة الإنتاج الحيواني) - كلية الزراعة - جامعة المنصورة - مصر- العام 1999. أول شعبة الإنتاج الحيواني دفعة »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

2,718,833