ما هي الطريقة لمعرفة البيض المخصب؟

بقلم

محمود سلامه الهايشه

كاتب وباحث مصري؛ [email protected]

طرق معرفة البيض المخصب:

1. اختبار الطفو:

<!--املأ كوبًا بالماء الفاتر (حوالي 25 درجة مئوية).

<!--ضع البيضة برفق في الماء.

<!--البيض المخصب: سيغرق في قاع الكوب.

<!--البيض غير المخصب: سيطفو على سطح الماء أو يطفو بشكل أفقي.

2. اختبار الشموع (الفحص بالضوء):

<!--قم بتعتيم الغرفة.

<!--شغل شمعة أو مصباح يدوي صغير.

<!--امسك البيضة بيدك وقم بتوجيه الضوء من خلالها.

<!--البيض المخصب: سترى شبكة من الأوعية الدموية الدقيقة (الشعيرات الدموية) و بقعة داكنة (الجنين) داخل البيضة.

<!--البيض غير المخصب: سيبدو شفافًا بدون علامات مميزة.

3. اختبار اللمس:

<!--افرك البيضة بلطف بين إبهامك وسبابتك.

<!--البيض المخصب: سيشعر بوجود نتوء صغير (الجنين) داخل البيضة.

<!--البيض غير المخصب: سيشعر بسلاسة تامة.

4. استخدام جهاز فحص البيض:

<!--يمكن شراء جهاز فحص البيض من محلات بيع الأدوات الزراعية.

<!--يصدر الجهاز ضوءًا خاصًا يُمكن من خلاله رؤية الجنين داخل البيضة.

<!--البيض المخصب: سيظهر الجنين كبقعة داكنة داخل البيضة.

<!--البيض غير المخصب: سيبدو شفافًا بدون علامات مميزة.

ملاحظات:

<!--يجب اختبار البيض بعد 7-10 أيام من وضعه.

<!--قد لا تكون اختبارات الطفو والشموع دقيقة بنسبة 100٪.

<!--اختبار اللمس غير دقيق مع البيض الطازج.

<!--استخدام جهاز فحص البيض هو الطريقة الأكثر دقة.

نصائح:

<!--احرص على شراء البيض من مصدر موثوق به.

<!--خزن البيض في مكان بارد وجاف.

<!--اقرأ تاريخ الصلاحية على علبة البيض.

<!--لا تأكل البيض الفاسد.

معلومات إضافية:

<!--يمكن استخدام البيض غير المخصب في الطهي مثل البيض العادي.

<!--يُفضل استخدام البيض المخصب للتفريخ والحصول على صيصان.

نرجو أن يكون هذا الشرح مفيدًا.