***تأثير إضافة القرنفل علي أداء دجاج اللاحم(16)***
- السلام عليكم ورحة الله أحبتي في الله ، فحياكم الله جميعا وطبتم وطاب سعيكم ، والذي فلق الحبة وبرأ النسمة إني أحبكم في الله ، فاليوم بإذن الله نتحدث عن الدراسة الخامسة عشر للأعشاب الطبية وتأثيرها علي أداء دجاج اللاحم ، وتكمن الفائدة في استخدامها الحصول علي أوزان قياسية في أقل عمر ممكن لتجنب وتفادي مشاكل العمر الكبير .
- الهدف من الدراسة :- هو معرفة مدي تأثير إضافة القرنفل للعلف والماء علي أداء دجاج اللحم من حيث الوزن واستهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي .
- الدراسة :- تم استخدام 160فروج لاحم عمر يوم سلالة روص 308 وتمت التربية تحت ظروف رعاية مثالية وتم تقسيم هذه المجموعة (160) إلي 5 معاملات كالآتي :-
1- المعاملة الأولي(32) :- وهي معاملة السيطرة دون أي إضافات للقرنفل.
2- المعاملة الثانية(32) :- تم إضافة مسحوق القرنفل للعلف بنسبة 0.8%.
3- المعاملة الثالثة(32) :- تم إضافة مسحوق القرنفل للعلف بنسبة 0.4%.
4- المعاملة الرابعة(32) :- تم إضافة زيت القرنفل للعلف بنسبة 0.8%.
5- المعاملة الخامسة(32) :- تم إضافة مستخلص القرنفل للماء 4جم/لتر .
- كانت هذه الإضافات تقدم يوميا لمدة 9 ساعات ، ومستخلص القرنفل تم تحضيره بإضافة 200جم/لتر ماء للنقع مدة 24 ساعة ثم يتم تصفيته تماما ثم يتم وذضعه في ماء سبق غليه عند درجة 40-50 درجة لمدة 20- 30 دقيقة ثم يترك ليبرد ثم يصف تماما ثم يضاف للماء بمعدل 4جم/ لتر لمدة 9ساعات .
**********أمراض الدواجن وكيفية الوقاية منها**********
النتيجة :-
- تفوقت المعاملة الثانية بنسبة 0.8% (8كجم/طن) علي باقي المعاملات :-
1- متوسط الوزن النهائي (2711 جم ) مقارنة بمعاملة التحكم (2651جم) .
2- أقل إستهلاك للعلف (3910 جم) مقارنة بمعاملة التحكم (4049 جم) .
3- معامل التحويل الغذائي (1.44) مقارنة بمعاملة التحكم (1.52) .
- أظهرت نتيجة إضافاته للماء متوسط وزن 2672 جرام ومعامل تحويل (1.54) ، وعل ذلك يفضل إضافته للعلف عن الماء ، فحين يمكن استخدامه بمعدل 1-2جم / لتر ماء .
- أظهرت دراسات أخري نتائج جيدة بعمل خليط رائع بين الفلفل الأسمر والقرنفل وأوراق الريحان كالآتي :-
1- 10جم من مسحوق القرنفل
2- 10جرام من مسحوق الفلفل الأسمر
3- 10 جرام مسحوق أوراق الريحان
ويتم وضعهم في ماء سبق غليه في كمية ماء 4 لتر ثم يضاف 1سم / لتر ماء.
- الفوائد العلمية للقرنفل :-
1- يحتوى القرنفل على نسبة عالية من المعادن مثل الحديد والماغنسيوم والفسفور والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم، والفيتامينات A ,C , K ويحتوي علي نسبة عالية من المنجنيز .
2- - القرنفل مفيد في حالات نزلات البرد وإلتهاب الشعب الهوائية ، وإلتهاب الجيوب الأنفيه ، وعلاج جميع الأعراض التنفسية .
3- القرنفل له تأثيرات قوية علي البكتيريا الضارة بالأمعاء مما يزيد من توازن ميكروفلورا الأمعاء ، بالإضافة لذلك أنه يمنع جميع اضطرابات الجهاز العضمي .
4- من أقوي منشطات المناعة للجسم ضد الميكروبات بجميع أنواعها من فيروسات وبكتيريا وفطريات وطفيليات .
- هذا وبالله التوفيق والسلام عليكم ورحمة الله .
دكتور سيد صبحي - طبيب أمراض الدواجن
