***تأثير إضافة الكركم علي أداء دجاج اللاحم***
(الدراسة الحادية عشر)
- السلام عليكم ورحمة الله أحبتي في الله ، فحياكم الله جميعا وطبتم وطاب سعيكم ، والذي فلق الحبة وبرأ النسمة إني أحبكم في الله ، اليوم بإذن الله مع الدراسة الحادية عشر لزيادة أوزان دجاج اللاحم وتقليل عمر الدورة إلي أقل حد ممكن تجنبا لمشاكل العمر الكبير ومخاطره.
- الهدف من الدراسة :- هو معرفة مدي تأثير إضافة الكركم علي أداء دجاج اللاحم من حيث الوزن واستهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي .
- الدراسة :- تم اسخدام 280 فرخ لاحم سلالة روص 308 من عمر يوم وحتي 42 يوم وتم توزيعهم عشوائيا إلي 5 مجاميع كالآتي :-
1- المجموعة الأولي(50) :- وهي مجموعة التحكم دون إضافة الكركم .
2- المجموعة الثانية(50) :- تمت إضافة الكركم للعليقة بنسبة 0.25%.
3- المجموعة الثالثة(50) :- تمت إضافة الكركم للعليقة بنسبة 0.5%.
4- المجموعة الرابعة(50) :-تمت إضافة الكركم للعليقة بنسبة 1%.
5- المجموعة الخامسة(50):-تمت إضافة الكركم للعليقة بنسبة 1.5%.
-تمت إضافة الكركم للعليقة من عمر يوم وحتي نهاية الدورة ، وكانت التغذية عليقة بادئ حتي عمر 21 يوم وعليقة ناهي من عمر 21 -42 يوم .
***************أمراض الدواجن وكيفية الوقاية منها***************
النتيجة :-
- تفوقت المجموعة الثالثة بنسبة 0.5% إضافة كركم بنتائج ممتازة كالآتي :-
1- الوزن النهائي (3011 جرام) مقارنة بمجموعة السيطرة (2552جرام) .
2- معدل استهلاك العلف (5389 جرام) مقارنة بمجموعة التحكم (5359جرام)
3- معامل التحويل الغذائي(1.79) مقارنة بمجموعة التحكم (2.1) .
- الفائدة إضافة الكركم لعليقة دجاج اللاحم بمعدل 0.5% أي 5كجم/طن تأتي بنتائج طيبة من حيث الوزن ومعامل التحويل الغذائي .
- الفائدة العلمية للكركم :-
1- منشط نمو جيد لزيادة الأوزان في فروج اللاحم .
2- يعمل كمضاد حيوي ليؤثر علي البكتيريا الضارة .
3- يعمل كمضاد للاكسدة وبالتالي حماية خلايا الجسم .
4- منشط مناعي قوي حيث يحفز نشاط الجهاز المناعي .
5- مضاد للإلتهابات المعوية والتنفسية في الجسم .
6- مضاد سموم ويعمل كحماية للكبد ضد سموم أفلاتوكسين .
7- يعمل كمادة محسنة للطعم مما يزيد من استهلاك العلف .
8- يساعد علي نمو وتطور الجهاز الهضمي .
9- مضاد للديدان التي تصيب الجهاز الهضمي .
10- يساعد علي التئام الخلايا والأغشية المخاطية .
- إن للكركم فوائد عظيمة جدا ، وقد تم وصفه بأنه صيدلية كاملة موجودة في عشب واحد ، سبحان الله العظيم الذي من علينا بمثل هذه الأعشاب الطبية والتي اتجه العلم الحديث إليها في وقتنا هذا ، هذا وبالله التوفيق والسلام عليكم ورحمة الله ، في أمان الله .
دكتور سيد صبحي - طبيب أمراض الدواجن
