الزراعة العضوية والاسمدة المستخدمة بها

الاخوة الزملاء بالمنتدى والمهتمين بالزراعة العضوية والاستثمار الزراعى بصفة عامة
السلام عليكم
ورد الينا السؤال التالى على الخاص من المهندس علاء واود ان يستفيد الجميع من هذا السؤال الهام

المهندس جمعة عطا السلام عليكم ارجو الرد على سؤالى وجعله الله فى ميزان حسناتكم ونشكركم على ما تقدمه لنا من نصائح وارشادات

السؤال : عندى ارض رملية واود ان ازرعها زراعة عضوية دون استخدام الكيماويات وما هى المحاصيل التى تجود بها وما هى مميزاتها وما افضل الاسمدة العضوية المناسبة لتلك الزراعات وتكون غير مكلفة حتى استطيع تحقيق عائد مجزى من تلك الزراعات العضوية واسف على الاطالة ؟؟؟؟؟؟


السلام عليكم اخى الفاضل م علاء
للاجابة على سؤالكم كما يلى :
1 - لابد من تحديد نوع الزراعات التى تلائم الزراعة العضوية مثل:
................................... ................................... .............
- الخضروات مثل : جميع انواع الخضر مثل الجزر والخس والقرنبيط والكرنب بانواعه المختلفة والخرشوف والكنتالوب والطماطم والفلفل والبصل والثوم والخيار والبطيخ والبطاطس والبروكلى والفاصوليا الخضراء. و البسلة .......الخ
- الفاكهة مثل : البرتقال والليمون واليوسفى والمانجو والجوافة والكمثرى والبلح( التمر ) والرمان والزيتون والتين والعنب والخوخ والمشمش


مميزات الزراعة العضوية :
................................... ..
1- المحافظة على صحة المنتج النهائي ومن ثم المحافظة على صحة الانسان والحيوان من جراء عدم استخدام الكيماويات محفزات النمو .

2 - المحافظة على كمية المياه المضافة لأن البيئة العضوية تمسك الماء من الانخراط للأعماق البعيدة عن الجذور .

3- المحافظة على العناصر الغذائية من الفقد .

4 - زيادة الصفات النوعية للثمار لأن الغذاء كان يأتي للثمار بشكل متوازن وتدريجي .

5 - تخليق بيئة متوازنة بيولوجياً خاصةً في التربة ممايجعل وسط الجذور أكثر حيوية .

6 - استغلال مخلفات النباتات والحيوان في المزرعة لتدويرها واستخدامها كسماد طبيعي .

7 - زيادة كفاءة تخزين المنتج الغذائي لأن الثمار كانت تنمو بشكل تدرجي .

8 - تحسين صفات التربة الطبيعية لتصبح التربة أكثر تهوية وبيئة جذرية مناسبة .

9 - المحافظة على المكافحة الحيوية في الهواء التربة نظراً لزيادة الأحياء الطبيعية .

10 - زيادة خصوبة التربة من جراء نفوق الأحياء فيها أو اضافة بعض العناصر من مخلفاتها .
11 - تحقيق عائد عالى من بيع المحصول.
افضل الاسمدة التى تستخدم فى الزراعة العضوية:
................................... ................................... ...
الاصل فى تسميد الزراعة العضوية هو استخدام المواد الطبيعية فى التسميد لامداد النباتات بالعناصر الغذائية الكبرى والصغرى مثل :

1- مصادر النتروجين : البيوجين ( سماد عضوى ناتج من التحلل للسماد العضوى عند انتاج البيوجاز ) الذى يحتوى على المصادر الحيوية المثبتة للازوت الجوى مثل بكتريا التأزت وكذلك يحتوى على نسبة معقولة من الازوت ويضاف بمعدل 3 مرات للنباتات كما يلى :
الدفعة الاولى تضاف مع بداية موسم النمو
بمعدل 300 لتر للفدان
الدفعة الثانية تضاف قبل التزهير مباشرة
بمعدل 300 لتر للفدان
الدفعة الثالثة بعد تمام العقد
بمعدل 300 لتر للفدان

ويمكن استخدامه بسهولة فى نظم الرى الحديثة دون مشاكل
- وكذلك الكمبوست وزرق الطيور والسماد العضوى المتحلل يضاف عند اعداد الارض للزراعة او فى الخدمة الشتوية لاشجار الفاكهة

2 - البوتاسيوم: يوجد فى صخور الفلسبار 15 % بوتاسيوم يضاف مرة واحدة عند الخدمة الشتوية ويضاف بمعدل 300 ك للفدان
ايضا يوجد فى سماد البيوجاز العضوى الذى يحتوى على 4 - 5 % بوتاسيوم السائل ويضاف بالنسب المذكورة سالفاالذى يمد الفدان المنزرع بمعدل 50 % بوتاسيوم طول الموسم
3 - صخر الفوسفات يحتوى على 15 % فوسفور ويضاف بمعدل 200 ك للفدان مرة واحدة مع بداية الموسم فى الخضر والمحاصيل الحقلية
وكذلك البيوجاز السائل يحتوى على اكثر من 5 % فوسفور سهل الامتصاص ويمكن ضخه دون مشاكل فى نظم الرى الحديثة




وكذلك البيوجاز السائل يحتوى على اكثر من 5 % فوسفور سهل الامتصاص ويمكن ضخه دون مشاكل فى نظم الرى الحديثةويضاف بالنسب المذكورة سالفا الذى يمد الفدان المنزرع بمعدل 50 % فوسفور طول الموسم
4 - الماغنسيوم: يوجد فى صخور الدولميت بنسبة 15 - 22 %ويضاف بمعدل 100 ك للفدان دفعة واحدة مع الخدمة الشتوية
- كذلك يوجد فى سماد البيوجاز بنسبة معقولة يستفيد منها النبات
5 - العناصر الصغرى : ويحتاجها النبات بنسب اقل بكثير من العناصر الكبرى وهى توجد بنسب معقولة فى سماد البيوجاز السائل العضوى ويستفيد النبات طول الموسم من السماد العضوى البيوجاز فى المراحل المختلفة للاضافة بالمعدلات المذكورة سالفا للفدان
- كذلك توجد فى صخور الفيرموكولايت التى تضاف دفعة واحدة مع الخدنة الشتوية بمعدل 75 كيلو للفدان
ملحوظة:
...........
اخى الفاضل م علاء
نوصى بالبحث عن مصدر للسماد العضوى السائل ( البيوجاز ) حيث انه على ما اعتقد به كل العناصر الغذائية الكبرى والصغرى المطلوبة للنباتات وكذلك يفيد فى تخفيض ph التربة ( القلوية ) خصوصا فى الاراضى التى تحتوى على كربونات الكالسيوم او الاراضى الجيرية ويفيد فى انتشار الجذور لانه يخفض ph الترة الى اقل من 7 مما يساعد على انتشار جذور النبات وكذلك تحرير العناصر الغذائية الممسوكة على حبيبات التربة بفعل القلوية ممايفيد فى توفير اضافة الاسمدة وزيادة فى نمو وتزهير النباتات المسمدة به وكذلك يعمل على تحسين بناء التربة الرملية الخفيفة ويزيد من قدرتها على الاحتفاظ بالماء ويزيد من خصوبتها علاوة على رخص ثمنه وخد هذا الرقم كان اخ فاضل اتصل بى وعرض على سماد البيوجاز وقد نسيت سعره ممكن تسأله على هذا الرقم وان شاء الله تلاقى عنده الكمية المطلوبة ويعطيك السعر وارجو ان تبلغنى بالسعر ومدى توفر الكميات عنده لكى نضعه على المنتدى لكى يستفيد منه جميع الزملاء نظرا لفائدة هذا السماد الكبيرة فى الزراعة العضوية والمكشوفة العادية ولوحظ عند تجربته ( تجربة ل م جمعة عطا )على نباتات الخرشوف ادى الى زيادة نمو النبات وزيادة عدد النورات على النبات وبالتالى المحصول الكلى حيث كانت انتاجية الفدان المسمد به من 30 الى 40 الف نورة والغير مسمد به كانت الانتاجية من 17 الى 20 الف نورة وايضا لوحظ تأخر تليف النورات مما تحسنت الجودة وكان الطلب عليه اكثر خصوصا فى نهاية الموسم عند ارتفاع الحرارة وكانت التجربة على الصنف الفرنساوى

مع الامنيات بالتوفيق....................